"Macrou macar incredibil de delicios care vă va câștiga complimente"
Mod de preparare:
Pentru această rețetă, este de dorit ca macroul să fie proaspăt, dar dacă nu aveți proaspete, acesta poate fi congelat.
Macroul se curăță de măruntaiele. Capetele se scot și peștele se spală bine.
Interiorul peștelui este umplut cu sare de mare, iar exteriorul este aproape acoperit cu sare.
Astfel, peștii sunt lăsați 24 de ore.
Macroul se spală apoi cu sare. Tăiați felii de 1,5 - 2 centimetri grosime.
În partea de jos a cutiei sunt căptușite cu lămâie feliată subțire, câteva boabe de piper negru, bucăți rupte de dafin și ienibahar.
Aranjați bine bucățile de pește.
Urmează felii de lămâie, piper, ienibahar, frunze de dafin și bucăți de pește.
Acest lucru se face până când produsele sunt epuizate. Se termină cu felii de lămâie.
Peștele este umplut cu ulei, care este pre-prăjit și răcit.
Nu este necesar ca peștele marinat să fie acoperit cu ulei, dar este de dorit să întoarceți bucățile din când în când.
După 12 ore vă puteți delecta cu un delicios unic macrou sarat.
- Poachi cu cheddar și pesmet - Rețetă - Viață și plăcere
- Găluște leneșe - Rețetă - Viață și plăcere
- Cheesecake-ul meu cu vanilie - Rețetă - Viață și plăcere
- Tort german cu marțipan - Rețetă - Viață și plăcere
- Varză umplută în trac - Rețetă - Viață și plăcere