"Cheesecake incredibil de vanilie cu fructe, care schimbă cumva atmosfera de acasă"

vanilie

Mod de preparare:

Mai întâi pregătim baza cookie-urilor.

Spargem fursecurile după cum considerați potrivit - cu un blender sau cu mâna într-un castron). Se topește untul și se adaugă la prăjituri.

Se toarnă amestecul într-o formă (22/24 cm), acoperită cu hârtie de copt pe fund și pereți.

Folosind o ceașcă de apă, distribuie mai întâi amestecul pe fund. Apoi așezați ceașca în mijloc și turnați (puțin mai mult de jumătate) fursecuri în jurul său, trageți ceașca pe pereții formularului și apăsați pentru a forma o scândură. Este ușor!

Așezați forma în frigider sau congelator pentru a întări untul.

Pregătirea umpluturii:

Mai întâi, rupeți ouăle întregi cu gălbenușurile și zahărul pentru a dubla volumul (sau fără zahăr dacă adăugați miere sau alt îndulcitor).

Se amestecă într-un alt castron brânza de vaci, smântâna (sau smântână) piersici decojite și tăiate cubulețe și un pachet de cremă de vanilie.

Se amestecă bine amestecul și se adaugă ouăle bătute, amestecând ușor cu o spatulă. Se toarnă umplutura pregătită peste tava de biscuiți reci.

Înșurubați forma cu cheesecake-ul dvs. preferat cu folie de aluminiu de jos până la pereți.

Se coace într-o baie de apă în cuptor pentru 50-60 de minute la 140 de grade.

Da, te confrunți cu rețeta mea pentru tort de brânză cu vanilie!