dietetice

Făină de ovăz la micul dejun, salată la prânz, cină ușoară și gustări sănătoase între ele. Sună fără îndoială ca un program de slăbire care are un efect! Dar este posibil ca acest meniu să fie de fapt o bombă cu calorii? Deoarece chiar și greșelile aparent mici și neglijările din dietă pot sabota alimentele sănătoase cu conținut scăzut de calorii prin dublarea aportului de calorii și lărgirea taliei.

Adevărul - sfaturile nu trebuie luate ca atare, pentru că este un joc riscant al ruletei cu calorii. Din păcate, rezumatele alimentelor sănătoase pot deveni o adevărată problemă dietetică. Auzim pe cineva la televizor sau radio glorificând beneficiile unui aliment și suntem ușor înșelați fără a cunoaște detaliile. Și asta poate ajunge în cele din urmă în talie.

Primul pas în a face o alegere sensibilă despre ce să mănânci: să nu dai vina pe mâncare. Uităm cu ușurință că este o necesitate. Ceea ce cauzează problemele este de fapt modul în care consumăm chiar și alte alimente sănătoase.

Nutriționiștii de la Universitatea Michigan, SUA, au studiat 10 alimente care sunt de obicei incluse în meniul dietetic - de la prima masă a zilei până la ultima seară. Rezultatele arată cât de des neglijarea adaugă de două ori mai multe calorii, conform ediției online a Prevenției.

Este cea mai importantă masă a zilei. Dacă luați micul dejun, meritați deja felicitări. Totuși, următorul pas este să alegi cu înțelepciune ceea ce este pe masă. O brioșă cu nuci și fructe uscate și suc proaspăt stors sună ca o alegere sănătoasă, dar poartă suficiente calorii pentru a începe ziua.

1. Briose

O brioșă dublă de ciocolată conține 690 de calorii, 38 g grăsimi, dintre care 11 g saturate și 48 g zahăr. Dacă țineți o dietă, este puțin probabil să alegeți această opțiune, dar totuși, se pare, este ușor să mințiți și să luați din cupcakes, care au ingrediente sănătoase, cum ar fi fibre, afine, banane și mere. Nu vă înșelați - brioșele sunt ca niște produse de patiserie, dar fără glazură. Se fac cu multa grasime, zahar si faina alba. Și, deși pot conține într-adevăr unele ingrediente sănătoase, acestea sunt încă o pastă chiar și fără topping.

De exemplu: Brioșele de tărâțe Starbucks conțin 410 calorii, 18 grame de grăsimi, dintre care 4 grame sunt saturate și 24 de grame de zahăr. Singura parte bună din ele? Au 4 g de fibre.

Alternativă potrivită: Pâinea prăjită integrală, presărată cu 2 lingurițe de unt de arahide este o alternativă bună, conținând jumătate din caloriile de mai sus (215) și grăsimi (9 g) fără a reduce cantitatea de fibre.

Cât economisești? 195 calorii și 9 g grăsimi.

2. Fructe proaspete

Fie pentru micul dejun sau pentru a satisface foamea în timpul zilei, după un antrenament, sucurile proaspete sunt o alegere populară. Ce modalitate mai bună de a obține suficient suc de fructe proaspete plin de vitamine și minerale? De fapt, un fruct proaspăt este o alegere mult mai bună. Deși fructele proaspete sunt pline de substanțe nutritive, ele au altceva: o cantitate surprinzătoare de calorii și zahăr.

De exemplu: Un suc mic de ananas conține 339 de calorii și 70 g zahăr.

Alternativă potrivită: Un castron de ananas proaspăt te va satura cu doar 74 de calorii și 15 g zahăr.

Cât economisești? 265 calorii și 55,5 g zahăr.

Mâncare înainte de prânz

Intervalul dintre micul dejun și prânz este de obicei de la 4 la 6 ore, ceea ce înseamnă că până la 10-11 probabil căutați ceva de mâncare. Și este rezonabil - încarcă energie între mese. Dar până când nu o simți, o mână de nuci se transformă în două mână de o mare problemă de grăsime.

3. Nuci

Sunt o sursă excelentă de grăsimi și fibre sănătoase și satisfac foamea între mese. Dar este foarte ușor să mănânci de 2 ori mai mult decât rezonabil fără să-ți dai seama. Majoritatea nucilor - migdale, caju, arahide, semințe de floarea soarelui - ar trebui să fie limitate la un sfert de castron pe masă. La prima vedere, această cantitate mică conține între 150 și 200 de calorii și aproximativ 15 g de grăsime. Este adevărat - organismul are nevoie de aceste grăsimi, dar caloriile ... caloriile sunt încă calorii. Și dacă încercați să vă mențineți talia, trebuie să aveți grijă să nu depășiți aportul zilnic de calorii. Dacă mănânci de două ori mai multe nuci, atunci ai consumat 300 până la 400 de calorii și 30 g de grăsimi. Și asta nu mai este doar mâncare.

De exemplu: O jumătate de castron de migdale conține 340 de calorii și 30 g de grăsime.

Alternativă potrivită: Nu mâncați mai mult de un sfert de castron de nuci. Veți economisi jumătate din calorii și grăsimi.

Cât economisești? Cel puțin 170 de calorii și 15 grame de grăsime.

Masa de pranz

Fie că vă plimbați printr-un restaurant fast-food sau vă așezați la prânz cu colegii, o salată este o alegere mai sensibilă decât sandvișurile, cartofii prăjiți, spaghetele și pâinea. Din păcate, de multe ori transformăm o salată fără pretenții într-o sărbătoare, bogat acoperită cu sosuri grase bogate în calorii.

4. Salate

Acestea sunt văzute ca o parte indubitabilă a dietelor - dar datorită unor suplimente „mici”, pot sabota planurile de slăbire mai mult decât ajută. Acest lucru se datorează faptului că oamenii uită că salata este în mare parte legume. Atunci când alegeți o salată sănătoasă, alegeți una cu legume și evitați ingredientele bogate în calorii, cum ar fi crutoane, slănină și sos de lapte.

De exemplu: O salată de paste Caesar cu pui conține 840 de calorii imense și 64 g de grăsimi, dintre care 15 g saturate.

Alternativă potrivită: Aceeași salată, dar fără sos Caesar, care conține parmezan, ou, ulei de măsline și suc de lămâie, conține doar 358 de calorii și 17 g de grăsimi, dintre care 5 g saturate.

Cât economisești? 482 de calorii și 47 g de grăsimi, dintre care 10 g saturate.

5. Ulei de măsline

Unii oameni o stropesc cu generozitate pe salată. Și are o reputație binemeritată ca produs sănătos. Dar, cu toate lucrurile bune, este ușor să exagerați.

De exemplu: Un sfert de cană de ulei de măsline are 478 de calorii și 54 g de grăsimi, dintre care 7 g sunt saturate.

Alternativă potrivită: Măsurați 2 linguri. ulei de măsline și amestecați-le cu oțet, care va adăuga doar 20 de calorii fără grăsimi.

Cât economisești? 219 de calorii și 27 g de grăsimi.

Gustare

Încă o dată vă confruntați cu o pauză de patru până la șase ore - de data aceasta între prânz și cină. Este timpul pentru o altă alegere dificilă.

6. chipsuri de legume

Cu greu cineva ar numi chipsurile de cartofi o mâncare sănătoasă. Și într-adevăr - orice jetoane, dacă sunt prăjite, nu sunt utile. Și nu este atât de dificil de înlocuit cu unele fructe sau legume proaspete - de obicei, acest lucru nu este suficient în dieta omului modern.

De exemplu: 16 bucăți de chipsuri au 160 de calorii și 10 g de grăsimi (0,5 g de saturate). Nu este la fel de mult ca și calorii, dar nu este foarte bun în ceea ce privește grăsimile.

Alternativă potrivită: 1-2 morcovi sau mere vor satisface nevoia de a mânca ceva și vor conține doar 50 de calorii și fără grăsimi.

Cât economisești? Peste 100 de calorii și 10 g grăsimi (0,5 g saturate).

7. Avocado

Potrivit nutriționiștilor, alimentele naturale bogate în grăsimi, cum ar fi avocado, sunt utile - se satură rapid și sunt bogate în diverse alte ingrediente. Dar, mai ales dacă încercați să slăbiți, trebuie să monitorizați numărul total de calorii pe zi, indiferent de sursa lor.

De exemplu: Un avocado are 288 de calorii și 27 g de grăsimi, dintre care 4 g sunt saturate.

Alternativă potrivită: Faceți 1/4 terci de avocado (72 de calorii și 7 g de grăsime), adăugați 2 lingurițe. sos de salsa (8 calorii si fara grasimi) si adaugati morcovi taiati cubulete.

Cât economisești? 216 calorii și 20 g grăsimi, din care 3 g saturate.

Masa de seara

De multe ori privim cina ca fiind cea mai consistentă masă a zilei. Dar acesta este un concept greșit și foarte dăunător - de fapt, ziua se apropie de sfârșit și corpul nu are nevoie de multe calorii. O cină mai ușoară este întotdeauna o alegere sensibilă. Dar chiar și cele mai bune intenții pot fi greșite.

8. Pești

O opțiune excelentă pentru o cină ușoară este o bucată de pește în detrimentul a ceva prăjit. Dar, odată ce caloriile contează întotdeauna, trebuie să fim atenți din nou - indiferent dacă aperitivul cu fasole verde, garnitura de orez alb sau maioneza delicioasă ascunsă în bucata picantă de ton, caloriile și grăsimile se acumulează rapid.

De exemplu: Un castron de fasole verde ca aperitiv adaugă 200 de calorii și 6 grame de grăsime la cină. 200 g de pește conține până la 400 de calorii.

Alternativă potrivită: Opriți-vă la jumătate de castron cu fasole verde - pentru a economisi jumătate din calorii. Satisfacă-ți pofta de mâncare cu o mână de orez și abia apoi bucură-te de pește.

Cât economisești? Cel puțin 150 de calorii și 12 g de grăsimi, din care 3,5 g saturate.

Despre film

Nu există un loc mai bun decât un cinematograf slab luminat care vă oferă două ore de distragere a atenției pentru a acoperi faptul că consumați o mulțime de calorii. Reduceți chiar și cantitatea de popcorn.

9. Popcorn

Dacă îți place să mănânci ceva în timp ce te uiți, floricelele pot de asemenea să devină un aliat în slăbit. Se satură, satisfac repede foamea și durează mult timp să fie mâncați. Dar nu toți floricelele sunt făcute la fel - chiar dacă sunt fără unt.

De exemplu: Popcornul de mărime medie vândut la cinema, chiar dacă nu este bogat în unt, conține în continuare 500-600 de calorii și 43 g de grăsimi, din care 31 g de saturate.

Alternativă potrivită: Faceți-vă propriul popcorn acasă - fără unt. Și țineți evidența cantității pe care o mâncați. Deci, cel mai probabil veți reduce caloriile la mai puțin de 200 și 2 g de grăsimi, dintre care 0,5 g saturate.

Cât economisești? Cel puțin 300 de calorii, 40 g grăsimi, dintre care 30 g saturate.

Și în cele din urmă: Diferența dintre alegerea orbește și alegerea cu înțelepciune este cu adevărat uimitoare. Convinge-te singur:

O zi din viața unei persoane care alege orbește mâncarea pentru dieta sa:

- Mic dejun: 1 brioșă Starbucks și jumătate de litru de suc de ananas.

- Mâncare înainte de prânz: 1/2 cană nuci.

- Prânz: salată de paste Caesar cu pui și un castron cu ulei de măsline.

- Gustare după-amiaza: 1/2 pachet de chipsuri cu 1 măr.

- Cina: 1 castron cu fasole verde, o mână de orez și 200 g de pește.

- Despre film: filmul: 1 porție de floricele cu unt și câteva bomboane.

TOTAL: 4200 de calorii, 240 g grăsimi, dintre care cel puțin 40 g saturate și 130 g zahăr!

O zi din viața unei persoane care alege mâncarea cu înțelepciune pentru dieta sa:

- Mic dejun: 1 brioșă integrală și 1 bol de ananas.

- Mâncare înainte de prânz: 1/4 cană de migdale.

- Prânz: Salată de paste cu pui, dar fără sosul Cezar bogat în calorii, 2 linguri. ulei de măsline și 2 linguri. oţet.

- Gustare după-amiaza: 2 morcovi sau 1 măr.

- Cina: 1/2 cană fasole verde, 1 lingură orez, o bucată de pește.

- Pentru film: Popcorn fără unt și 1 castron de salată de fructe.

TOTAL: 2100 calorii, 85 g grăsimi, dintre care doar 13 g saturate și nu mai mult de 60 g zahăr.

Comentarii

Frumos articol! Publicați mai multe astfel de articole, nu numai bârfe și articole despre Lozanova și chalgadzhiyki similare. Pentru că ați devenit un site de calitate foarte scăzută și înainte nu era așa.

Desigur, ai mare dreptate. Mai ales pentru nuci și avocado - sunt foarte grase, dar sunt absorbite extrem de repede de organism. Articol absolut inutil. Cine ți-a spus că floricelele sunt dietetice, că apare deloc în acest articol? „O pastă Caesar cu pui conține 840 de calorii” - bine, în mod logic, pastele sunt făcute din aluat - de ce este inclus? În general, întregul articol este un eșec complet.

„Dar, mai ales dacă încercați să slăbiți, trebuie să țineți evidența caloriilor zilnice totale, indiferent de sursă.” Acest lucru nu este adevărat și este marele secret al pierderii în greutate. Merg adesea pe diete și o dată după sănătate. problemă Am slăbit 20 de kilograme în câteva luni și fără să fac mișcare în acest moment și acest lucru nu este cu siguranță adevărat. Puteți mânca o cantitate groaznică, atâta timp cât este cel mai potrivit lucru și veți pierde în greutate. Ei bine, bineînțeles că acest lucru este valabil pentru mine, care este încă foarte tânăr, poate că la persoanele în vârstă este diferit, așa că pentru ei nu pot confirma cu siguranță, dar într-adevăr cel mai important lucru este originea caloriilor și acesta este lucrul că nu mai știam până acum și nu încercasem să slăbesc în acest fel, mi-a făcut greu să slăbesc chiar și 5-6 kilograme. Odată ce mi-am dat seama că aportul de calorii nu este aproape important, ci originea lor, am slăbit ușor și imperceptibil.

În funcție de ce restaurant ați făcut aceste facturi și măsuri și unde anume se aplică, deoarece este clar că, deși în articol sunt încercate ca universale, ele nu sunt.

Un articol grozav cu adevărat! Doar câteva observații - Salata Caesar nu este pastă! Sosul pentru el nu conține parmezan, iar măsurătorile și calculele tale sunt într-un fel foarte absurde. Mănâncă un sfert de castron din el, deoarece conține 34,6 grame din ceea ce ești și 253 grame din ceea ce ești. De unde știi exact cât de mare este vasul pe care urmează să-l mănânc și cât de exact îl umplu sau există vreun statut și standard mondial pentru dimensiunea și adâncimea bolului și umplerea acestuia? Atunci unde se pot face astfel de calcule cu privire la exact câte calorii au fost și EXACT câte sunt salvate? O salată Caesar, de exemplu, are o greutate diferită în fiecare restaurant, are o greutate diferită dacă o fac acasă și un raport diferit de ingrediente. Cum ați făcut exact astfel de calcule? În funcție de ce restaurant sunt și unde anume sunt valabile, deoarece este clar că, deși în articol sunt încercate ca universale, ele nu sunt.