cafea

Îmi place foarte mult această rețetă pentru că este din seria „alaminut” și „Nu am timp”, care este folosită pentru delicatese rapide.

200 de grame de brânză rasă

4 linguri de făină

1/3 linguriță praf de copt

100-150 g iaurt

sare dacă brânza nu este foarte sărată

Într-un castron, amestecați brânza, ouăle, praful de copt, făina și sarea.

Luați o tigaie cu un diametru mic - aproximativ 20 cm și o acoperire antiaderentă. Se ung cu ulei și se pune la foc mediu. Se toarnă amestecul astfel încât să acoperiți fundul la o grosime de cel mult 1 cm.

Se prăjește ușor la foc mic pe ambele părți. Întoarceți pe ambele părți cu o spatulă largă pentru clătite. Torturile ar trebui să fie maro auriu când sunt gata.