minimalist

Mămăliga la grătar cu dip de avocado, nuci și parmezan sunt mușcături delicioase și crocante. Ai nevoie de 7 ingrediente și 15 minute pentru a te pregăti.

Ai nevoie de făină de porumb pentru a face mămăligă sau așa-numitul terci. Terciul se dovedește a fi simplu, extrem de gustos și foarte util. Am fost fan al terciului într-o combinație clasică cu unt și brânză încă de când eram copil. Puteți să-l pregătiți în orice mod și să experimentați.

Avantajele terciului nu sunt mici. Făina de porumb este bogată în diverse vitamine, minerale și fibre. Dacă urmați o dietă, aceasta s-ar potrivi perfect în meniul dvs. Cantitatea de o cană de terci gătit conține aproximativ 120 de calorii.

Mămăliga la grătar se prepară foarte repede deoarece ai nevoie de o oală, grătar sau tigaie pentru grătar. Într-o cratiță, fierbeți apa, adăugați sare și puțin ulei de măsline. Apoi turnați treptat făina de porumb și amestecați 1/2 minut cu o lingură de lemn. Desigur, puteți adăuga oricând ceva pe placul dvs. De exemplu, ciupercile, roșiile, ardeii sau faceți din ea aluat de pizza.

Adaug parmezan la reteta inainte sa il scot de pe foc. Întindeți amestecul uniform pe o tavă de hârtie și lăsați-l să se odihnească 10/15 minute. Am decis să fac mămăliga în formă de cerc, dar o puteți tăia după cum doriți. Puteți grăti pe o tigaie sau pe un grătar.

Am avut un avocado și am decis să-l combin cu mămăliga ca o baie. L-am pregătit piure 1 avocado, 3 linguri. iaurt, sare și piper după gust. Am adaugat nuci si parmezan la final.

Iată întreaga rețetă:

Mămăligă la grătar

Ingrediente

  • 1 linguriță făină de porumb
  • 3 lingurițe apă
  • 2 linguri. unt
  • parmezan
  • ulei de masline
  • sol

MOD DE PREPARARE

Într-o cratiță, fierbeți apa, adăugați ulei de măsline și sare. Se toarnă mămăliga și se amestecă energic cu o lingură de lemn timp de 2-3 minute la foc mic. Adăugați parmezan înainte de a scoate de pe foc.
Se toarnă mămăliga într-o tavă de hârtie și se întinde uniform într-un cerc sau pătrat. Se lasă să se odihnească 15 minute și apoi, folosind un pahar, se taie în formă rotundă.

Mămăligă la grătar:

Dacă ați încercat rețeta pentru Mămăligă la grătar, voi fi bucuros să văd creațiile voastre delicioase pe Facebook sau Instagram, etichetându-mă cu @zuzibel sau utilizați un hashtag #zuzibel.

Vedeți mai multe despre cum puteți pregăti o salată cu hrișcă, spanac, morcovi prăjiți și rodie AICI.