4 porții, 20 de minute
Pudră cu pește, fasole și roșii
Pui cu parmezan
Salată frig cu slănină și ouă pocate
Salată chineză cu sos de dulce de pui și slănină
Pește vietnamez cu mărar și curcumă
Tocană mexicană cu fasole și creveți
Vitel mongol într-o tigaie
Pulpe de pui cu miere și usturoi
200 g mamaliga instant
100 g semințe de floarea soarelui curate
100 g de nuci de pin
200 g pancetta din Istria
200 g rucola
ulei de masline
50 g unt
Mod de preparare:
Se fierbe mămăliga instantanee în apă clocotită cu sare, conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Apoi se toarnă într-o tigaie dreptunghiulară și se lasă la frigider să se răcească.
Într-o tigaie uscată, frigeți semințele și nucile de pin până devin aurii, adăugați pancetta tocată mărunt și sotati-le încă 2-3 minute. Se ia de pe foc și se adaugă uleiul de măsline și untul.
Tăiați mămăliga răcită în cuburi și prăjiți-o pe ambele părți într-o tigaie fierbinte până când prinde o crustă crocantă.
Aranjați rucola spălată pe fundul unei plăci adânci. Puneți bucăți de mămăligă prăjită și presărați deasupra semințe prăjite, nuci și pancetta.
Amintiți-vă și:
- Pulpe de pui crocante
- Dovleceii la cuptor
- prăjitură cu mere
- Sarma hepatică cu carne tocată
- Tort de brânză economic și gustos
- Souffle cu cârnați
- Avantajele mămăligii și metodele de preparare - Știri 24 de ore din Bulgaria și din lume
- Peștele sturion util și gustos - Știri 24 de ore din Bulgaria și din lume
- Mămăligă cu carne de vită și legume
- Pierderea în greutate cu varză - nu numai gustoasă, ci și foarte eficientă
- Lapte de ovăz util, gustos, economic