Mulți dintre noi suntem conștienți de bacteriile benefice din intestin - probiotice. Se găsesc în iaurtul bulgar, le putem găsi în suplimentele alimentare. Ele ajută nu numai la descompunerea alimentelor din tractul digestiv, ci și la întărirea sistemului imunitar. Acestea sunt adesea prescrise atunci când se iau antibiotice pentru a restabili flora intestinală normală.

Dar bacteriile benefice au nevoie de un mediu adecvat în care să se hrănească, să se înmulțească și să se dezvolte. Prebioticele sunt părți ale alimentelor, sunt un tip de fibre care trece intact prin sistemul digestiv. Există diferite grupuri de prebiotice - fructooligozaharide, inulină, polidextroză, polioli și oligofructoză etc.

mănâncă

Putem găsi prebiotice în unele fructe, legume și cereale. Adăugarea de alimente bogate în acest tip de fibre va duce la o serie de beneficii, cum ar fi:

  • Creșterea absorbției calciului
  • Reduceți alergiile
  • Reducerea simptomelor sindromului intestinului iritabil
  • Îmbunătățirea absorbției glucozei și a metabolismului grăsimilor
  • Reducerea rezistenței la insulină
  • Protecție împotriva infecțiilor
  • Scăderea apetitului

Iată câteva alimente bogate în prebiotice:

Sunt un aliment bogat în prebiotice. Pentru a crește efectul, adăugați banana ca sursă de prebiotice la alimentele bogate în probiotice și odată combinate cele două veți avea un sinbiotic. Pe lângă delicioase, combinația dintre banane și iaurt este extrem de utilă. Adăugați o banană la fulgi de ovăz.

ARATA MAI MULT:

Iată ce se întâmplă cu corpul tău dacă mănânci două banane pete în fiecare zi

În delo.bg am scris deja despre rădăcinile cicoarei că acestea sunt o sursă organică de inulină. Vă recomandăm să îl adăugați în cantități mici la cereale coapte, piureuri și diverse feluri de mâncare. Rețineți că prea multă inulină poate provoca tulburări gastro-intestinale și se recomandă adăugarea de fibre prebiotice în dietă în cantități mici.

ARATA MAI MULT:

Cicoarea - o alternativă sănătoasă la cafea

Prazul aparține unei familii de plante, alături de ceapă și usturoi. Toate sunt bogate în prebiotice din grupul fructooligozaharidelor. Este adesea distribuit pe teritoriul Bulgariei, la un preț accesibil și poate fi găsit în hipermarketuri. Fie că îl includeți în salate crude, fie că va fi supus unui tratament termic și va face parte din supe și diverse feluri de mâncare - alegerea dvs.

Beneficiile lor pentru sănătate sunt cunoscute și dovedite de mult timp. Dar, printre altele, acestea conțin o mulțime de fibre utile. Nu întâmplător tradițiile noastre bulgare includ iaurt și usturoi pentru ingredientele taratorului.

ARATA MAI MULT:

Medicină rusă cu vodcă și usturoi - pentru gripă, diabet și cancer

Din nou, nici o surpriză. Fulgi de ovăz întregi sunt o sursă bogată de compuși prebiotici numiți beta glucani. Acestea reduc riscul bolilor cardiovasculare și al bolilor metabolice, cum ar fi obezitatea și diabetul. O altă sursă bogată de beta-glucani este orzul, unele ciuperci și alge.

Cu greu veți accepta că mierea conține fibre nedigerabile. Într-adevăr, între 55 și 75% din miere este formată din monozaharide rapid digerabile - glucoză și fructoză. Dar mierea conține o combinație de carbohidrați cu lanț lung, cunoscuți sub numele de oligozaharide. Acestea promovează creșterea bifidobacteriilor și lactobacililor, care se găsesc adesea în suplimentele probiotice. Pe măsură ce aceste bacterii benefice cresc în intestinul nostru, ele reduc dezvoltarea bacteriilor patogene. De aceea, mierea de calitate este recomandată chiar și în lupta împotriva diareei, pentru a reduce riscul de infecție cu infecții intestinale și pentru a reduce simptomele de intoleranță la lactoză.

ARATA MAI MULT:

Neașteptat: mierea vindecă și aceste infecții

Pe lângă faptul că este comună în Bulgaria ca plantă, păpădia este o plantă valoroasă cu o serie de beneficii pentru sănătate. Frunzele sale verzi sunt o sursă de mai multe vitamine, cum ar fi A și K, calciu și fier. De asemenea, conține cantități mari de prebiotice. Puteți include frunzele în salate, le preparați sotate sau cu usturoi și ceapă etc.

Multe alimente cu un nume puternic pot fi găsite pe piață - Cereale integrale. De ce sunt utile? Când obținem suficiente fibre împreună cu mâncarea, nu numai că susținem funcționarea corectă a intestinelor, ci și prevenim creșterea în greutate. Limitele tensiunii arteriale sunt, de asemenea, reduse, la fel și nivelul colesterolului rău. Îmbunătățește controlul glucozei și sensibilitatea la insulină. Fibrele rezistente se găsesc în grâu integral, secară, orez, orz, mei și multe altele. Reglează metabolismul glucozei și acizilor grași din intestinul subțire și ficat și ajută la reducerea producției de colesterol în exces și la eliberarea lentă a hormonului din pancreas - insulină.

Din nou, fibrele sunt cunoscute și aproape palpabile, ceea ce oferă o bază bună pentru dezvoltarea bacteriilor benefice din intestinele noastre. Puteți consuma în moduri diferite. Se știe că fasolea verde este foarte utilă pentru diabetici.