după

Probabil ai în jurul tău cel puțin una sau două cunoștințe care mănâncă parcă spălate, fără să se îngrașe deloc. În același timp, unii dintre ei nu fac sport, nici măcar nu fac gimnastică de dimineață. Când oamenii le spun să „mănânce mai mult”, ei răspund furios că nu se limitează în niciun fel. Dar scara arată încăpățânat același număr.

Este posibil să mănânci și să nu te îngrași? Au fost efectuate o serie de studii pe această temă. Geneticienii au ajuns la concluzia că motivul pierderii în greutate în ciuda consumului este o genă specială responsabilă de enzima MGAT2, care descompune grăsimile. Potrivit oamenilor de știință, oamenii care rămân întotdeauna perfect subțiri pur și simplu nu au această enzimă. Prin urmare, grăsimile nu se acumulează în corpul lor, nu sunt folosite de acesta și nu afectează greutatea totală.

Cu toate acestea, fiziologii își exprimă alte opinii, adesea contradictorii. Unii spun că cheia stă în metabolism. Dacă o persoană are un metabolism lent, alimentele pe care le consumă se transformă încet în energie și, prin urmare, se acumulează sub formă de grăsime subcutanată. Cu un metabolism rapid, o persoană primește energia de care are nevoie din alimente și nu acumulează rezerve de ea.

Potrivit altor oameni de știință, un fizic slab se poate datora unui sentiment de sațietate „încorporat”. Odată ce sunt plini, oamenii slabi își pierd interesul pentru alimente, spun „suficient” și, prin urmare, nu pot absorbi cantități care le-ar afecta negativ cifra.

Există o altă ipoteză, nu mai puțin interesantă. Oamenii de știință împart oamenii în trei tipuri. În primul tip, caloriile sunt folosite pentru a lucra sistemul nervos, iar în al doilea - pentru a întări mușchii și oasele. Oamenii din aceste două categorii sunt de obicei slabi. În cel de-al treilea tip, însă, caloriile se acumulează în celulele adipoase. Persoanele din această categorie tind să se îngrașe.