Buna dispoziție se realizează în multe feluri: prin sport, hobby-uri, întâlniri cu prietenii sau recreere activă. Fiecare are propria abordare de a se simți mai bine. Știai însă că mâncarea poate contribui și la buna dispoziție?

știu

Datorită unor substanțe nutritive, avem senzația că soarele strălucește peste tot și nu există nicio modalitate de a apărea nori la orizontul fericirii. Subiectul de astăzi este cine sunt și în ce alimente le puteți găsi.

Mmmmmmmmmm… ciocolatăaaaaaaaaad

Dacă ați văzut „Regatul înghețat”, vă veți aminti că prima izbucnire de fericire a personajului principal după ani de izolare a fost mirosul de ciocolată. Aceasta nu este deloc o coincidență. Potrivit unui studiu al Centrului de Cercetare Nestlé cu sediul în Elveția (unde mai poate fi când vorbim despre ciocolată?), Dacă mănânci 35-40 de grame de ciocolată neagră în fiecare zi timp de două săptămâni, nivelul așa-numitelor „Hormonii stresului”, inclusiv cortizolul, sunt reduși semnificativ. Potrivit experților, acest lucru se datorează nivelului ridicat de antioxidanți din ciocolată.

Știm că ciocolata nu este alimentul cel mai dietetic. Cele 35-40 de grame în cauză conțin aproximativ 230 de calorii, ceea ce reprezintă mai mult de 10% din aportul zilnic recomandat de 2000. Dar te poți distra oricând. Și dacă combinați nutriția cu sportul, ecuația fericire - o cifră va fi în favoarea dvs.

Fructe si legume

Acestea sunt rezervoare pentru antioxidanți, vitamina B12 și fibre. Toate au un efect pozitiv asupra neurotransmițătorilor de care depinde buna dispoziție. Și dacă vă întrebați exact unde să le găsiți, nu veți greși cu legumele verde închis, cum ar fi spanacul, sfecla și urzica, citricele, leguminoasele, merele și roșiile.

În această categorie, nu uitați de sparanghel. Sunt foarte populari în vestul nostru și se îndreaptă cu încredere spre masa de acasă. Și știați că în anii 30 ai secolului XX Bulgaria era unul dintre cei mai mari producători ai acestei plante din Europa. Dar suficientă istorie. Sparanghelul este o sursă bogată de important aminoacizi triptofan, care stă la baza producției de serotonină.

Și încă un exotic: cartofii albaștri. Nu sunt tipice pieței interne și pot fi găsite în supermarketuri mari și magazine de specialitate, dar dacă le vedeți, nu le ratați. Culoarea lor caracteristică se datorează conținutului bogat de antocianină antioxidantă, care susține activitatea sistemului nervos.

Fructe de mare

Am spus deja că peștii precum somonul și macroul sunt bogate în acizi grași Omega 3 și acest lucru îi face să fie membri ai familiei „super-alimentelor”. Aportul regulat al aceluiași acizi reduce riscul de depresie prin stimularea producției de hormoni ai fericirii dopamină și serotonină. Așadar, încercați să mâncați pește cel puțin de două ori pe săptămână. Nu trebuie să gătești de fiecare dată. Este suficient din când în când să deschideți și conservate sardine sau șproturi în ulei de măsline, care sunt, de asemenea, bogate în Omega 3.

Când vorbim despre fructe de mare pentru bună dispoziție, este bine să menționăm midiile. Sunt bogate în zinc, seleniu și iod, care susțin activitatea glandei tiroide, definit ca unul dintre principalii regulatori ai dispoziției. Și dacă dragostea lui Casanova pentru stridii nu are nimic de-a face cu ea?

Alimentele nu sunt doar satisfacerea nevoilor de energie primară ale corpului. Vă poate face să vă simțiți mai fericiți, mai sănătoși și chiar mai iubiți. Poate ajuta chiar și cu aspectul bun. Și așa cum v-am spus astăzi despre unele dintre alimentele fericirii, la fel de curând le vom acorda o atenție specială celor pentru pielea sănătoasă și proaspătă.