Ce trebuie să ai în bucătăria ta?
Fiecare meșter vă va spune că a avea instrumentele potrivite este la fel de important ca să le puteți folosi. Acest lucru se aplică și gătitului.
Începem cu unul dintre simbolurile artei culinare - tigaia. Pentru mulți bucătari de top, este o necesitate absolută. Motivul pentru aceasta este că îl puteți folosi pentru aproape toate tehnicile de gătit de bază - prăjire, sotare, tocană, coacere.
Dacă doriți să aveți o tigaie care să vă servească mult timp, investiți mai mulți bani și cumpărați un produs cu adevărat de calitate. Cel mai bine este să fii din miere - dacă te uiți la spectacolele culinare, vei vedea câți bucătari de top le folosesc, inclusiv Jacques Pepin. Alternativa este oțelul de calitate.
Iată câteva sfaturi pentru alegerea unui pan:
După cum am spus, bucătăria nu se poate descurca fără o tigaie. Care va fi materialul, dimensiunea și forma este o chestiune de alegere personală. Dacă este corect, veți obține un instrument care vă va servi mulți ani. În curând în „Știu să mănânc” informații mai utile despre cele mai necesare feluri de mâncare din bucătărie.
- Mituri moderne despre un stil de viață sănătos - vreau să știu
- Frittata este ca o omletă, dar nu prea știu cum să mănânc
- Turneul de fotbal la care nu poți participa dacă nu ești gras - De la Ambuscadă
- Trei idei ușoare și delicioase pentru prânzul școlii știu să mănânc
- Cu 6 picături pe zi din acest ulei și poți pierde în greutate fără foame! Pentru femeie