Dietele bogate în colină protejează creierul de efectele nocive ale îmbătrânirii, au descoperit oamenii de știință din SUA.
Substanța colină din grupul vitaminei B se găsește în alimente precum puiul, ouăle și peștele de apă sărată, precum și în legumele precum fasolea albă. Cercetătorii de la Universitatea din Boston au descoperit că persoanele care urmează o dietă bogată în colină se descurcă mai bine la testele de memorie și sunt mai puțin susceptibile să dezvolte modificări ale creierului asociate cu demența.
Descoperirea este o dovadă nouă că dieta este importantă pentru modul în care creierul îmbătrânește, a spus unul dintre liderii studiului, dr. Rhoda Au. Cu toate acestea, ea a avertizat că niciun nutrient nu trebuie luat ca un panaceu pentru demență, scrie BGNES.
„Cred că mesajul este că o dietă sănătoasă și echilibrată atunci când aveți vârsta mijlocie este importantă”, a spus ea. Experții recomandă de obicei bărbaților să primească 550 de miligrame de colină pe zi, iar femeilor 425 de miligrame. Cercetările anterioare au arătat că dieta mediteraneană, care include pește, legume și ulei de măsline, are un efect protector.
- Mănâncă mai multe ouă pentru o vedere mai bună, oase și dinți
- Nutriționist de top Susie Burrell Gătește cu ulei de măsline, mănâncă 1-2 fructe proaspete și ouă pe zi
- Sfaturi pentru o memorie mai bună
- Sunt bine cu Dukan - mănânc pui, pește și
- Salată de pui fiert - Rețetă