• crab
    • Ce este cancerul?
    • cauzele cancerului
    • Semne și simptome ale cancerului
    • Tipuri de cancer
    • Cancerul prin localizare
      • Cancer de anus
      • Cancer mamar
      • Cancer de colon
      • Cancerul laringian
      • Cancer cervical
      • Cancer la stomac
      • Cancerul intestinului subțire
      • Cancer esofagian
      • Cancer de ficat

    • Etapele bolii
    • Principalele grupe de metastaze
    • Terminologia cancerului
    • cum să trăiești cu cancer?
  • Tratament
    • diagnostic și cercetare
    • tratament standard
      • Cum se tratează cancerul?
      • Chimioterapie
      • Terapie cu radiatii
      • Interventie chirurgicala
      • Efecte secundare
    • medicină inovatoare
    • nutriția în cancer
  • prevenirea
    • Mod de viata
    • ce să eviți?
    • Prevenirea cancerului
  • Terapii alternative
    • Informatii utile
    • intelegerea tratamentului cancerului
    • ciuperci medicinale în cancer
    • canabidiol în cancer
    • curcumina în cancer
    • amigdalină în cancer
    • alte tratamente alternative
  • Contactați un specialist
    • Sofia
    • Plovdiv
    • Varna
    • Burgas
    • Stara Zagora

Mod de viata

alimente

Nu știu despre tine, dar sunt foarte îngrijorat de numărul tot mai mare de boli cronice din societatea modernă. Luați America, de exemplu - majoritatea americanilor, de fapt, peste 219 de milioane, sunt supraponderali sau obezi. Mulți dintre ei suferă de boli asociate cu aceste afecțiuni. Lene, oboseală, iritabilitate și indigestie sunt semne prea frecvente ale vieții moderne, cauzate fără îndoială de alimente nesănătoase. Mulți oameni, în ciuda eforturilor lor pentru o dietă sănătoasă și un stil de viață mai sănătos ... pur și simplu nu pot vedea rezultatele scontate.

Aceasta este o situație teribilă cu care s-ar putea să vă confruntați. Poate ați început să încărcați un inel suplimentar și vă întrebați de ce măsurile luate nu funcționează? Credeți sau nu, puteți mânca cele mai sănătoase alimente din lume și puteți face exerciții fizice în mod regulat și totuși nu puteți vedea rezultate pozitive dacă corpul dumneavoastră nu digeră alimentele în mod corespunzător. Și când spunem „măcinați”, nu vorbim despre administrarea vreunui medicament sau antiacid după masă.

Ce poate lipsi în dieta dvs. pentru o digestie corectă?

De fiecare dată când mănânci, corpul tău începe un proces extrem de complex de descompunere și digestie a alimentelor. Sau cel puțin - așa ar trebui să fie. Mulți dintre noi nu sunt conștienți de faptul că acest important efect de domino digestiv nu funcționează așa cum ar trebui. Prin urmare, mulți oameni au simptome de indigestie, revenire acidă la esofag (reflux), flatulență, balonare și alte astfel de manifestări după fiecare masă. Mai grav este că, în timp, aceste fenomene pot deveni cu adevărat periculoase - devenind condiții precum boala Crohn și chiar crab.

În multe cazuri, piesa lipsă a puzzle-ului este enzimele. Sau mai precis - lipsa enzimelor digestive. Enzimele sunt catalizatori energetici care transformă alimentele ingerate în nutrienți utilizabili și, în același timp, sunt unul dintre cele mai delicate ingrediente din alimente. Aceasta înseamnă că sunt ușor de distrus prin tratament termic, conservare și pasteurizare. Majoritatea alimentelor pe care oamenii le consumă în zilele noastre sunt grav deficitare în enzime, ceea ce înseamnă că organismul are nevoie de timp suplimentar pentru a le prelucra.

Deci ... care sunt soluțiile? Noi sugerăm cinci lucruri de bază, pe care le puteți face și face o mare diferență pentru sănătatea digestivă și care vă vor face mult mai productiv eforturile de alimentație sănătoasă.

1. Mănâncă mai multe alimente crude și fermentate (murături crude)

Alimentele „vii”, în starea lor naturală, neprelucrată, sunt pline de enzime, deci acesta este un bun punct de plecare. Incorporarea mai multor alimente crude în dieta ta, direct din natură, este o modalitate excelentă de a oferi organismului tău enzimele necesare pentru a descompune alimentele și pentru a obține substanțele acolo unde trebuie să meargă. Aproape orice aliment care nu este crud are un conținut redus sau lipsă de enzime, așa că ori de câte ori gătești sau ajungi la un mic dejun gata preparat - gândește-te.

Alimentele fine și fermentate sunt o altă sursă minunată de enzime. În alimentele fermentate (murături crude) procesul preliminar de digestie a început deja, după introducerea bacteriilor benefice (probiotice) și a acizilor benefici. Ele ajută la crearea mai multor enzime în dietă. Astfel de alimente sunt kefir, iaurt (iaurt organic), kombucha, kimchi (iaurt tradițional picant coreean), lapte crud, drojdie etc.

2. Mestecați bine mâncarea

Mâncarea nu este singurul loc în care se găsesc enzimele - organismul le produce și ele. Dar, pentru a obține efectul complet al acestei rezerve digestive, trebuie să știți cum să o excitați. Primul pas este să mesteci complet alimentele pe care le consumi - așa începe organismul procesul de conversie a alimentelor întregi în aminoacizi, acizi grași, colesterol, zaharuri simple și acizi nucleici. Toți acești compuși servesc drept „combustibil” care menține corpul sănătos, bine hrănit și puternic.

„Dimensiunea particulelor afectează biodisponibilitatea energiei din alimentele consumate”, a spus dr. Richard Mates, profesor la Universitate. Purdue în Indiana, SUA. Dr. Mates a prezentat un studiu al întâlnirii din 2013 la reuniunea anuală și expoziția alimentară a Institutului de tehnologi alimentari Reuniunea anuală și Food Expo din Chicago, SUA, care a arătat, că cu cât o persoană își mestecă mai mult mâncarea, cu atât corpul o absoarbe mai bine. „Cu cât mesteci mai mult, cu atât este mai mult absorbit și se pierde mai puțin”.

3. Evitați alimentele care suprimă enzimele

Pe lângă masticarea prelungită și mâncarea lentă, astfel încât organismul să poată absorbi complet alimentele, este foarte important să minimizați aportul de alimente care suprimă enzimele, care de fapt interferează cu digestia.

Asa numitul Inhibitorii enzimei „anti-nutrienți” sunt adesea neglijați în programele exemplare de alimentație sănătoasă, dar sunt factori critici de luat în considerare - în special la persoanele cu probleme gastro-intestinale. Multe alimente procesate conțin inhibitori enzimatici, precum conservanți chimici, zahăr rafinat, făină albă prelucrată chimic și îndulcitori sintetici.

Chiar și alimentele pe care majoritatea oamenilor le consideră sănătoase, precum arahide, germeni de grâu, nuci, cartofi, albușuri și leguminoase, sunt inhibitori ai enzimelor.

„Antitrustanții sunt substanțe naturale sau sintetice găsite în mai multe alimente - în special cerealele, leguminoasele și păstăile și nucile lor - care perturbă absorbția vitaminelor, mineralelor și a altor substanțe nutritive”, spune dr. Josh Ax. "Antinutrienții se găsesc și în rădăcinile plantelor, legumelor, frunzelor și fructelor, dar sunt în cantități foarte mici și, de obicei, depășesc efectele nocive.".

O modalitate simplă de a neutraliza anti-nutrienții nocivi este de a înmuia și/sau a permite produselor să germineze înainte de consum. Înmuierea și germinarea ajută la eliberarea substanțelor nutritive legate de antinutrienți, ceea ce crește biodisponibilitatea lor atunci când este consumată. Germinarea este deosebit de importantă pentru a maximiza digestibilitatea culturilor de nuci și păstăi.

4. Consumați mai multe alimente bogate în enzime

La fel cum toate alimentele crude sunt bogate în enzime, unele au mai multe enzime decât altele. Deoarece este aproape imposibil să consumi o dietă crudă tot timpul în lume, toate alimentele bogate în enzime din dieta zilnică vor crește cu adevărat activitatea enzimatică și vor îmbunătăți digestia:

  • Ananas: bogat în bromelaină, o enzimă din clasa antiinflamatoare și anti-cancer care îmbunătățește digestia proteinelor.
  • Avocado: bogat în lipază, o enzimă alimentară implicată în descompunerea grăsimilor.
  • Banane: bogat în amilază, care îmbunătățește digestia carbohidraților, și maltază, care ajută la absorbția zahărului.
  • Caise: conțin invertază, o enzimă implicată în procesarea zahărului și a carbohidraților.
  • Kiwi: Extrem de bogat în actinidină, o enzimă unică găsită doar în fructele kiwi, care este extrem de eficientă în descompunerea proteinelor din carne și produse lactate.

5. Luați o gamă completă de suplimente enzimatice

La sfârșitul zilei, vă puteți susține dieta sănătoasă luând suplimente enzimatice. O formulă enzimatică bună și completă ar trebui să conțină o gamă largă de enzime digestive. Unele preparate conțin clorhidrat de betaină (betaină HCL) precum și pepsină. În combinație, acestea mențin niveluri optime de acid gastric, care participă împreună cu enzimele la digestia alimentelor.
Alte ingrediente cheie ale suplimentelor enzimatice de înaltă calitate sunt lactază, o enzimă care descompune lactoza din lapte, precum și trei tipuri de enzime pancreatice, cum ar fi:

  • Proteaze: implicată în descompunerea și digestia proteinelor
  • Lipaza: îmbunătățește descompunerea și digestia grăsimilor
  • Amilaza: ajută la procesarea amidonului și a carbohidraților

Adăugarea la dieta de ierburi bogate în enzime și condimente, cum ar fi menta, ghimbirul și agrișele, sunt, de asemenea, factori majori în multe suplimente de enzime de înaltă calitate, deoarece acești nutrienți unici sunt minunați pentru digestie. Unele ciuperci medicinale, cum ar fi reishi și coriolus - și mai ales cele supuse pre-fermentării pentru recuperarea maximă a nutrienților - sunt, de asemenea, foarte utile în menținerea eficienței enzimei.