Alimente de bază pentru alergător

mâncare

Legume

Vă amintiți refrenul „Legume care nu mănâncă, el nu se va mari”? Legumele sunt o parte importantă a dietei noastre datorită importanței fiziologice mari a oligoelementelor pe care le conțin - săruri, vitamine, acizi organici, fitoncide, alcaloizi etc. Din legume corpul nostru este alimentat cu substanțe nutritive în forme ușor digerabile, precum zaharuri, proteine, grăsimi etc.

Fructe

Mănâncă fructe proaspete în funcție de sezon - în fiecare zi. De exemplu, mâncați mai multe portocale (sau beți proaspete din ele) și veți experimenta mai puține dureri musculare după un antrenament greu. Sunt o sursă bogată de vitamine A, B și C. Iar bananele sunt bogate în carbohidrați simpli care sunt defalcați foarte repede de corpul nostru. În acest fel, corpul nostru capătă o încărcare energetică mare. Boabele (afine, mure, zmeură) sunt bogate în antioxidanți și ajută la recuperarea mușchilor după alergare.

Nuci crude

Nucile crude vă vor oferi o mulțime de vitamine, minerale și energie. Pre-înmuiați toate nucile crude pentru a elibera inhibitorii pe care îi conțin, amintindu-vă apoi să le clătiți bine. Inhibitorii sunt substanțe care împiedică germinarea plantei, iar în corpul uman blochează acțiunea enzimelor digestive și interferează cu absorbția adecvată a nutrienților. Înmuiindu-le, le transformi în hrană vie. Caju și semințe de floarea-soarelui ar trebui să fie înmuiate timp de aproximativ 2 ore, în timp ce alunele și migdalele au nevoie de 12 ore. Nucile se înmoaie doar 4 ore 🙂

Păstrați nucile după îmbibare într-un borcan sau pungă de vid într-un loc răcoros și uscat, departe de lumina directă a soarelui.

Cereale integrale

Consumul de pâine integrală este o modalitate ușoară de a vă satisface nevoile zilnice de fibre (spre deosebire de pâinea obișnuită, care conține produse foarte procesate). 100 de grame de pâine integrală conțin în medie 55 de grame de carbohidrați, 8 grame de proteine ​​și 0,2 grame de grăsimi.

Peşte

Somonul, de exemplu, este o sursă excelentă de proteine ​​de înaltă calitate, acizi grași omega 3, vitamine A și D, vitamine B și minerale precum seleniu, zinc, fosfor, calciu și fier.

Oul de fund E vă oferă aproximativ 10% din proteinele zilnice de care aveți nevoie, iar gălbenușul este bogat în vitaminele A, D și E. Oul este unul dintre alimentele cunoscute ca sursă naturală de vitamina D. Fierbute, amestecate sau prăjite (fără ulei), într-o tigaie antiaderentă - pentru a limita extra grăsimea) - ouăle sunt utile în orice moment.

Pui

Alergătorii au nevoie de 50% până la 75% mai multe proteine ​​decât cei care nu fac exerciții fizice. Puiul este bogat în proteine ​​și sărac în grăsimi. Cu toate acestea, aveți grijă la consumul de carne - industria alimentară modernă se bazează în principal pe cantitate în detrimentul calității. Dacă puteți obține carne proaspătă dintr-un sat, va fi de multe ori mai bună decât cea vândută în supermarketuri.

Ciocolată neagră

Favorite Ciocolata noastră preferată conține antioxidanți puternici numiți flavonoli, care sunt buni pentru inimă. Ciocolata neagră este mult mai bogată în flavonoli decât ciocolata cu lapte. În ciuda calității sale utile, aveți grijă cu cantitatea.