Pagini

1 iunie 2012.

Piureul de cartofi al bunicii

piure

Piureul este grosier, dar pufos. Și foarte, foarte parfumat. Pentru uz zilnic am pus 2-3 căței de usturoi, dar pentru cină - poate un cap. Ei bine, nu din acel imens, chinez otrăvitor. Gustatul este mic - doar puțin implicat, fără a fi intruziv.

44 comentarii:

Hei, în sfârșit am obținut acest piure. Am dat clic de cinci ori, dar nuci!
La noi nu o facem niciodată cu lapte proaspăt, mereu cu apă goală și unt:). Și, de obicei, ca în țara dvs., cel mai tânăr îl modifică cu brânză și murături.
Așa că pariez și pe bunica ta. cu mai puțin usturoi, care este foarte pretențios dulapul meu pe tema usturoiului crud:)!
Ai setat bine porțiile, Pepi, așa că nu e nimic de adăugat decât un weekend frumos și un toast.!
Îmbrățișări, prietene!

Rossi, când încarc fotografiile, am câteva gânduri.
Cu toate acestea, deși sunt deja brunetă, ele se schimbă foarte repede și se dovedește că de mai multe ori uit că am început ceva. De aceea se întâmplă. nu pentru prima dată.
Și usturoi:) la noi în țară îl adaug de trei ori. El mănâncă mereu diferite picante și știi că respect gustul celorlalți:)))

O îmbrățișare pentru tine și un weekend frumos și liniștit!

Pepcho, nu știu dacă comentariul meu a dispărut, dar mi se întâmplă ceva pe net:):):). Așa că am spus că îmi place atât de mult cu particule, iar rețeta bunicii mele pentru piure este grozavă și dacă poți pentru mine o felie de usturoi bg:):):). Salutari!

E aici, Kate! Mulțumesc, salutări și vouă!
Voi fi bucuros să vă servesc o felie de usturoi. Este gata acum.

Ador o mulțime de piure de cartofi. Doar ucid. Voi încerca și eu asta.

Bine că sunt departe de tine: P

Ei bine, piureul bunicii este delicios, nu există nicio dispută!
Sărbători fericite pentru copii pentru părinți și pentru bunici!

poate nostalgia de atunci era mai mare:))

Da, da. Totul este mai bun pentru bunica și, dacă bunica este aici, totul va fi bine. Și noi, Pepi, nu facem piure de cartofi cu lapte proaspăt. Adaug in portii apa din fierberea cartofilor (ii curat de coaja) si mult unt. Acesta este principalul lucru. Pentru copii, am adăugat puțină brânză, morcovi fierți și roșii. Se făcea din nou frumos. Nu îl pișez, îl strivesc cu o ustensilă, tocmai pentru asta este (nu-i știu numele) Acum îmi dai o idee să-l încerc cu usturoi, chiar acum este tânăr și suculent. Voi încerca data viitoare.
Iar lui Jules, plăcându-i piureul de murături, i-a sugerat (dacă nu și-ar fi amintit deja) să facă maioneză de casă cu adăugarea unor murături murate. Poate un pic de paie, în loc de suc de lămâie și sare. Dacă faci castraveți cu muștar, ehaa, vei vedea ce aromă va primi maioneza:)
Weekend frumos și distractiv de la mine!

iiiii, dar cum credem același lucru cu tine uneori:)) murăturile mele au muștar. Îi fac așa de 5-6 ani. Iar Jules face sos de maioneză cu castraveți tocați în interior. Este foarte frumos.
Cu toate acestea, îmi place cu brânză și văd data viitoare cum va fi un astfel de piure la micul dejun:))
Ai și tu un weekend plăcut și însorit, Irma!

PP: Pentru cartofi, îl folosesc pe cel de la ustensilele de bucătărie cu găurile, dacă nu ciocanul.
Nu voi uita câți ani în urmă am încercat să fac piure de cartofi cu un blender:)) și am primit un castron de lipici.