bogați

O nouă serie elocventă de fotografii explorează inegalitatea veche a consumului de alimente între bogați și săraci. Power Hungry este un proiect al fotografului Henry Hargreaves și al stilistului alimentar Kyleen Levin, care compară felurile de mâncare ale celor mai bogați din „regimurile autoritare din istorie” cu mesele zilnice slabe consumate de clasele „inferioare”.

Mai multe despre acest subiect

  • Premiu de 10.000 de dolari dacă îi numiți copilul Quinoa
  • Sucuri de fructe - acum fără zahăr
  • Oamenii de știință au descoperit o rețetă pentru orez care nu te îngrașă
  • Coca-Cola plătește nutriționiștii pentru a intra la micul dejun
  • Oamenii de știință elaborează o hartă genetică a obezității
  • Balcani acum un secol în fotografiile lui Albert Kahn
  • Mănâncă - dacă ai chef
  • McDonald’s și-a deschis prima cafenea hipster în Australia
  • Astăzi este premiera „Interviului”, Coreea de Nord a promis că nu va răspunde
  • Fiecare al cincilea bulgar trăiește sub pragul sărăciei
  • Bulgaria a doua în lume în ceea ce privește pierderea de vieți omenești după 1990.
  • Alimente cu etichete noi din 13 decembrie
  • Foarfeca „sărac-bogată” - cea mai mare din ultimii 30 de ani
  • Penultim: vârsta de pensionare crește cu 2 luni din 2015.
  • Revizuirea viziunii - în curând prin smartphone
  • În viitorul apropiat: 37 de megalopoli cu peste 10 milioane de locuitori fiecare

"Există dezechilibre uriașe", a spus Hargreaves după filmarea meselor din Egiptul Antic, Roma, Coreea de Nord, Siria și Statele Unite.

Coreea de Nord: Dictatorul Kim Jong Un se bucură de un meniu bogat, inclusiv deserturi, brânză Emmental, preferatul său și multe altele. (dreapta sus), în timp ce mai mult de un sfert din toți copiii din Coreea de Nord suferă de malnutriție cronică ca urmare a aportului scăzut de alimente (stânga sus).

Majoritatea locuitorilor țării nu știu de unde va veni următoarea lor masă.

America modernă: Diferența de masă în Statele Unite este mai puțin pronunțată decât în ​​altă parte, dar una din șase persoane trăiește sub pragul sărăciei. În imagine (dreapta) este un tabel bogat al celor mai bogați și (stânga) meniul ieftin și nesănătos al celor mai săraci.

În mod ironic, cele mai ieftine alimente duc adesea la obezitate, nu la foame. Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), obezitatea ucide în prezent pe unul din cinci americani.

Siria: Înfometarea este un pericol foarte real în țările devastate de război, precum Siria modernă.

Se crede că președintele Bashar al-Assad și soția sa sunt tratați cu o combinație de delicatese occidentale și orientale (dreapta), în timp ce populația este „sortită în mod deliberat înfometării” (stânga).

"Mâncarea este folosită ca armă, dar rareori capătă atenția pe care o merită, deoarece este un ucigaș mai lent decât bombele sau armele", a spus Hargreave.

Franța în secolul al XVIII-lea: Înainte de revoluție, un muncitor necalificat în 1789 își cheltuia până la 97% din salariu pe pâine din cauza lipsei de culturi (stânga). Între timp, monarhii mâncau delicatese care includeau fructe confiate, șampanie și produse de patiserie (dreapta).

Este posibil ca Marie Antoinette să fi pronunțat fraza nemuritoare în legătură cu lipsa de pâine din țară: „Să mănânci paste”, dar istoricii susțin această problemă.

Cu toate acestea, fraza rezumă exact atitudinea pe care o aveau bogații față de săraci în acea perioadă.

Roma antică: Cei mai bogați romani din această perioadă istorică sunt cunoscuți pentru gula lor și sărbătorile lor glorioase (dreapta). Romanul mediu, totuși, era la o dietă constantă, în mare parte de mei (stânga).

Egiptul antic: Conducătorii și elitele vremii se bucurau, de asemenea, de o gamă mai largă de alimente, în timp ce membrii săraci ai societății trebuiau să se mulțumească doar cu pâinea și legumele.