1. Acasă
  2. Europa
  3. Mâncarea din armata franceză

Problema hrănirii armatei a fost ridicată în timpul primului război mondial. Guvernul francez se confruntă cu problema cum să livreze alimente soldaților săi și cum să furnizeze rații zilnice. Deoarece un soldat bine hrănit este mai puternic și mai rezistent, mai capabil să reziste la oboseală, stres și condiții meteorologice. Rația zilnică pentru fiecare soldat include 400 g de carne, 700 g de pâine și jumătate de litru de vin. În momente excepționale, după o victorie sau sărbătorile de Anul Nou, doza de vin este dublată. În acel moment nu au fost angajați bucătari adevărați. Aceștia sunt soldați fără experiență și mâncarea pe care o gătesc este adesea lipsită de gust, carnea este semi-crudă sau gătită prea mult timp. Mâncarea este gătită în căldări mari, iar ele însele sunt încărcate pe căruțe, ceea ce permite transportul lor cât mai aproape de câmpul de luptă. Există, de asemenea, soldați special desemnați, a căror misiune este să livreze alimente în tranșee. Această misiune este periculoasă și mortală, astfel încât soldații sunt adesea înlocuiți de câini cu mâncare pe spate. În timpul celui de-al doilea război mondial, calitatea hranei pentru soldați s-a îmbunătățit, dar porțiile conservate au rămas uniforme.

armata

Cel mai mare portavion francez din Europa, Charles de Gaulle, găzduiește un echipaj de 2.000 de marinari. Nava are 3 bucătării uriașe, care angajează 30 de bucătari - marinari. În fiecare zi pregătesc 4.000 de plicuri cu un hol de intrare, un fel principal și un desert. O cantitate de 160 de cutii de ravioli, fiecare de 10 kg, este servită pe masă. Pentru gratinarea cu cartofi sunt necesari 120 de litri de lapte. La desert 150 kg de ciocolată. Nava a fost încărcată cu 270 de tone de alimente, programate pentru 45 de zile. Când nava se află în marea liberă, este alimentată cu alimente de alte nave la fiecare 10 zile. În timpul acestei manevre, Charles de Gaulle nu și-a oprit traiectoria și încărcarea hranei a avut loc în mișcare. În acest scop, navele s-au apropiat de Charles de Gaulle și a fost folosit un sistem de corzi pentru a le lega de acesta.

Baza navală este situată în Brest, nord-vestul Franței. Are 3 submarine cu bombe atomice. Fiecare submarin are 130 de metri lungime, mai mult de 30 de metri lățime și costă 8 miliarde de euro. Focul nuclear lansat de submarin poate atinge o țintă de peste 9.000 km fără ca submarinul să poată fi localizat. Acesta găzduiește un echipaj de 110 marinari și poate sta sub apă timp de 2 luni. Aici organizarea și aprovizionarea cu alimente sunt deosebit de importante. Submarinul are două bucătării cu bucătarii săi și un maestru brutar. Pâinea, prăjiturile de Paște și gustările sunt pregătite noaptea, deoarece alți bucătari lucrează în bucătării în timpul zilei. La începutul expediției, marinarii consumau fructe și legume proaspete. Stocurile alimentare includ apoi alimente congelate, mese gata și conserve.

Dieta Forțelor Aeriene Franceze este la fel de importantă ca armatele navale și terestre. Forța aeriană se hrănește la baza sa, iar atunci când piloții zboară, ei folosesc întotdeauna blocuri de energie. În cazul unei probleme în care pilotul nu este în măsură să se întoarcă la bază sau în cazul unei probleme cu aeronava (scoasă dintr-o altă aeronavă sau o problemă tehnică), pilotul are porțiuni de alimente de transportat în haine. În costumul său cu multe buzunare, are tot ce îi trebuie pentru a supraviețui în natură. În acest scop, fiecare pilot este instruit în vânătoare, pescuit și gătit.