mâncarea

Gripa este o infecție virală respiratorie acută care afectează căile respiratorii. Se caracterizează prin mutație continuă. Fiecare tulpină nouă este mai rezistentă la antibiotice și, în ultimii ani, am întâlnit diverse specii, inclusiv coronavirus, actualul COVID-19, precum și gripa de tip B. La fel ca în cazul oricărei boli infecțioase, întărirea imunității și igiena personală joacă bine un rol cheie în prevenire. Dar odată ce avem gripă, este foarte important să mâncați bine pentru a vă ajuta corpul să facă față virusului.

Să vedem ce să mâncăm cu gripa pentru a o combate mai ușor și pentru a ne ridica mai repede.

Alimente utile antigripale:

  • bulion de pui - inhibă creșterea celulelor neutrofile, care provoacă inflamații și congestie nazală;
  • usturoiul - conține acilină, care este un „ucigaș” al bacteriilor, ciupercilor și virusurilor;
  • condimente (ghimbir, scorțișoară, muștar, coriandru) - cresc transpirația, care este bună la temperaturi ridicate, constrâng și vasele de sânge, facilitând respirația și înghițirea;
  • produse care conțin zinc - carne, ouă, fructe de mare, nuci;
  • fructe și legume cu niveluri ridicate de betacaroten, acid folic, magneziu (pepene galben, spanac, cais, sparanghel, sfeclă, conopidă, morcovi, mango, dovleac, grapefruit roz, roșii, mandarine, piersici, pepene verde, kiwi);
  • produse-surse de vitamina C - papaya, citrice, suc de portocale, ardei galben și roșu, roșii, cartofi dulci;
  • produse cu conținut crescut de vitamina E - ulei de porumb, migdale, ulei de pește, homar, alune, ulei de șofran, ulei de arahide, semințe de floarea soarelui, friptură de somon;
  • produse cu prezență flavonoide în compoziție - sirop de zmeură, lămâi, ardei verzi, struguri, afine;
  • produse cu quercetină, formă concentrată de bioflavonoide - broccoli, ceapă roșie și galbenă.

Exemplu de meniu:

  • Primul mic dejun - terci de gris cu lapte, ceai verde cu lămâie;
  • Al doilea mic dejun - 1 ou fiert moale, decoct de măceșe;
  • Prânz - supă cremă de legume cu bulion de carne, chiftele aburite, terci de orez, piure de compot;
  • Mic dejun după-amiaza - măr copt cu miere;
  • Cina - pește aburit, piure de cartofi, suc de fructe diluat cu apă;
  • Înainte de culcare - chefir sau altă băutură de iaurt.

Produse dăunătoare pentru gripă

Cafeaua și alcoolul sunt produse interzise pentru consum în timpul gripei. Motivul este efectul deshidratării observat la administrarea lor. Este extrem de periculos, mai ales în cazul gripei B, în care vărsăturile se adaugă adesea simptomelor.

Zahărul conținut în dulciuri și alimente are, de asemenea, un efect nefavorabil asupra recuperării organismului, deoarece consumul acestuia reduce activitatea leucocitelor, care sunt principalii luptători împotriva virușilor. Din acest motiv, nu este potrivit să beți sucuri. De asemenea, ar trebui exclus aportul de pâine proaspătă și de secară, produse de patiserie, produse de patiserie, supe și supe grase, cărnuri grase, cârnați și conserve.