Mâncarea în numele plăcerii excită centrul creierului recompensei pe care o stimulează supraalimentare și duce la obezitate, arată datele de la oamenii de știință italieni publicate în ultimul număr al revistei JCEM.
„Foamea hedonistă” se caracterizează prin dorința de a mânca din plăcere pentru a se bucura de gust, și nu pentru a satisface nevoile corpului ”, a spus doctorul în științe medicale, asociat la Universitatea din Napoli SUN și șeful studiului Palmero Monteleone, citat de BGNES.
"De exemplu, ultimele bucăți de tort chiar și după o masă consistentă, acesta este un consum dictat de plăcere, nu de o lipsă de energie. Procesul fiziologic care stă la baza aportului alimentar hedonist nu a fost studiat pe deplin. Dar este evident că în el astfel de substanțe endogene, reglând mecanismul de recompensă, deoarece sunt implicați hormonul grelină/hormonul foamei ”, a precizat omul de știință.
El a avertizat că „foamea hedonistă” ar putea stimula în mod serios supraalimentarea. Toate acestea vor duce la o epidemie de obezitate, rezumă Palmero Monteleone.
- Mâncarea în fața televizorului duce la obezitate - Curios
- Oamenii de știință vor ajuta la combaterea supraalimentării - urious Curios • știri despre stilul de viață, dietele
- Sfaturile bucătarului Andre Tokev pentru nutriția femeilor însărcinate - ᐉ Curios • știri despre stilul de viață pentru
- Tort de înghețată cu cruste de vafe - Rețetă - Viață și plăcere
- Tsvetan Tsvetanov sărbătorește 25 de ani de căsătorie (FOTO) - urious Curios • știri despre stilul de viață