• forum
  • ȘTIRI
  • AGROBUSiness
  • AGROTEHNICĂ
  • PRODUCȚIA DE PLANTE
  • CREȘTEREA ANIMALELOR
  • ÎNTREBAREA FERMIERULUI
  • APICULTURĂ
  • LEGUME
  • LEGUME
  • FLORI
  • ÎN VEGI
  • DOCTOR ACASĂ

Ce putem prepara din puiul din frigider

bulgar

Puiul este un produs sănătos și sățios care este adesea prezent în multe rețete. Dacă ți-a rămas o porție de carne prăjită la frigider și nu vrei să o mănânci așa, poți prepara câteva feluri de mâncare originale și delicioase din ea. Nu numai că diversifică meniul, dar vor arăta excelent și la o masă festivă.

1. Cartofi umpluti la cuptor

Cartofii umpluți sunt o rețetă rapidă și ușoară pentru utilizarea restului de pui prăjit sau prăjit. Îl puteți oferi atât ca garnitură, cât și ca fel principal.

Coaceți cartofii într-un cuptor preîncălzit la 220 de grade timp de 50 de minute până la o oră, în funcție de varietate și dimensiune. Ar trebui să se înmoaie și scoarța lor să „se usuce”. Odată ce cartofii sunt gata, începeți să umpleti. Tăiați cartofii în jumătate și cu grijă, folosind un cuțit sau o furculiță, zdrobiți interiorul, având grijă să nu atingeți exteriorul cupelor de cartofi.

Adăugați amestecul pregătit în prealabil de pui tocat mărunt, amestecat cu sos de roșii sau sos de grătar, smântână sau iaurt, șuncă sau bacon tăiat cubulețe (orice este în frigider), brânză sau brânză galbenă, legume prăjite sau spanac prăjit. Presară deasupra cu ceapă verde, pătrunjel sau mărar tocat mărunt.

2. Clătite rusești

Clătitele sunt clătite mici și groase, în special floricele din bucătăria rusă.
Felul pe care vi-l oferim este foarte ușor de preparat și extrem de gustos. Este potrivit pentru servirea atât ca mic dejun separat, cât și ca supliment la sandvișuri.
Se amestecă două căni de pui la grătar sau prăjite tocate mărunt cu două ouă, 1/3 cană maioneză, 1/3 cană făină cernută și 100 g brânză rasă. Adăugați un vârf de sare și piper după gust și amestecați totul bine. Se da la frigider cel putin 2 ore sau chiar peste noapte. Acest lucru va permite clătitelor să se modeleze bine și să se lipească între ele. Se prăjește într-o tigaie preîncălzită, cu puțină grăsime, până se rumenesc și crocanți.

3. Pizza

Puiul prăjit sau prăjit rămas în frigider este un plus excelent pentru pizza dvs. Cu toate acestea, există o problemă: carnea se poate usca rapid în cuptor la temperaturi ridicate.

Din fericire, există două trucuri special pentru a rezolva această problemă. Primul este foarte simplu: trebuie să acoperiți puiul cu brânză galbenă. Apoi rămâne încă suculent și gustos.

Al doilea truc - se toarnă sos pe pui. Puteți folosi același sos ca cel pentru baza de pizza. Orice altceva din frigider poate fi adăugat: ceapă verde, brânză galbenă rasă, legume proaspete, ciuperci, conserve de porumb, măsline etc.

4. Supă delicioasă
Cu restul de pui prăjit, puteți prepara o supă delicioasă, bogată și sănătoasă. Puiul merge bine cu fasole albă, ardei iute și condimente orientale. De asemenea, este potrivit pentru rețete mai tradiționale pentru supe rapide. Deoarece puiul este deja gătit, supa poate fi preparată în doar 15 minute. Legumele tocate, puțină smântână sau un ou fiert vor fi un plus excelent înainte de servire.

5. terci de orez chinezesc
Acest fel de mâncare este, de asemenea, potrivit pentru un mic dejun consistent.
Pentru început, pentru a pregăti terciul de orez picant, trebuie să fierbeți orezul cu multă apă - în proporție de 8 căni de apă și 1 cană de orez. Adăugați sare și gătiți la foc mic până când orezul este gros și moale. Adăugați trei căni de pui fript încălzit, împreună cu ghimbir proaspăt tocat, arahide prăjite și coriandru tocat.

6. Aperitiv în salată
Cu câteva produse suplimentare puteți transforma restul de file de pui într-un aperitiv minunat și frumos.
Pentru aceasta veți avea nevoie de un pahar de pui tocat, un sfert de cană de sos teriyaki, o lingură de ghimbir ras și câteva crenguțe de ceapă verde tocată mărunt.
Toate ingredientele trebuie încălzite la foc mediu până când puiul este încălzit, amestecând continuu. Amestecul este apoi întins cu grijă pe frunze mari de seleniu verde.

7. Burger de casă
Puiul are mai puține grăsimi și mai puține calorii decât carnea de porc, așa că această carne este excelentă pentru un mic dejun rapid. Burgerul de casă este o soluție mai bună decât cele oferite în restaurantele de tip fast-food.
Pentru a-l prepara, veți avea nevoie de pui prăjit tocat mărunt cu sosul preferat, câteva bucăți de murături, roșii, brânză, salată verde. Și, desigur, toate acestea sunt aranjate frumos pe o pâine moale parfumată.