Carnea de pui poate fi folosită pentru a pregăti feluri de mâncare variate și delicioase. Un astfel de fel de mâncare este raguul de legume cu pui.

Produse necesare

Produse necesare: 300 grame piept de pui, 250 grame broccoli, 250 grame varză, 200 grame ciuperci, 1 piper mare, sare.

Mod de preparare: Sânii sunt curățați de piele și tăiați în cuburi mari. Varza este tăiată în vrac, broccoli este împărțit în flori, ardeii sunt tăiați în benzi, ciupercile sunt tăiate în vrac. Puneți carnea într-o cratiță adâncă și adăugați sare.

Acoperiți cu legume și ciuperci și turnați suficientă apă pentru a le acoperi. După fierbere, ragoul este sărat din nou și lăsat la foc mic timp de 40 de minute.

Mâncarea dietetică și gustoasă este puiul prăjit cu roșii cherry.

Produse necesare: 1 lingură coajă rasă de 1 lămâie, 2 linguri suc de lămâie, 1 linguriță ulei de măsline sau ulei vegetal, 2 căței de usturoi, 4 piept de pui fără piele, o jumătate de linguriță de sare, o jumătate de linguriță de piper negru măcinat

Pentru sos: 500 g roșii cherry, 2 lingurițe de ulei de măsline sau ulei vegetal, 2 linguri de pătrunjel tocat mărunt, 1 linguriță coajă de lămâie rasă, 1 lingură suc de lămâie, jumătate de linguriță sare.

Mod de preparare: Sânii se spală și se usucă. Dacă sunt foarte mari, se taie pe jumătate, astfel încât să poată absorbi bine marinada, care se prepară din suc și coajă de lămâie, ulei de măsline și usturoi.

Carnea din marinată se păstrează la frigider timp de o jumătate de oră, întorcându-se din când în când. Odată scoase din frigider, așezați într-o tigaie și presărați uniform cu sare și piper.

Se introduce într-un cuptor preîncălzit la 250 de grade. După 20 de minute, carnea este răsturnată pentru a se prăji pe cealaltă parte. Cu zece minute înainte de sfârșitul coacerii, adăugați roșiile cherry și uleiul de măsline. Din celelalte ingrediente se prepară un sos, care se toarnă peste vasul deja pregătit.

Puiul cu broccoli este, de asemenea, un fel de mâncare dietetică.

Produse necesare: 200 grame piept de pui fără piele, 400 grame broccoli, 1 lingură ulei de măsline, o jumătate de linguriță făină, 1 morcov mic.

Mod de preparare: Sânii sunt curățați, spălați și tăiați în cuburi mari. Carnea este aburită sau fierte la foc mic.

Când carnea se înmoaie, adăugați morcovi tăiați cubulețe și sare. După 5 minute, adăugați broccoli tocat, făină, puțină apă caldă și ulei de măsline.

Se fierbe vasul încă 10 minute, se presară pătrunjel tocat mărunt. Poate fi decorat cu felii de lamaie inainte de servire.

Dacă doriți să pregătiți ceva delicios cu pui, încercați câteva dintre rețetele noastre de pui de casă: Pui cu cartofi, Pui Tandoori, Pui Bearnese, Pui umplut, Pui Fricassee, Aripi de pui, Frigărui de pui, Pui cu ciuperci, Pui la grătar și multe altele.