Se știe că calmarul - un fruct de mare util, ideal pentru salate. În combinație cu alte produse, își manifestă pe deplin gustul! Pentru plăcere nu am făcut rău corpului, învățați să pregătiți salate cu calmar conform rețetelor dietetice. Mai multe despre acest lucru în următoarele secțiuni ale articolului!

Rețete pentru salate sănătoase de calmar

salate

Carnea de calmar se potrivește bine cu multe alte produse, deci este adesea adăugată la diferite feluri de mâncare festive. Pentru unele gospodine, acest fruct de mare a fost mult timp favorit, deoarece este gustos, sănătos și relativ ieftin. Dacă doriți, de asemenea, să învățați cum să gătiți salate de calmar, scrieți mai întâi câteva rețete încercate și testate, care sunt solicitate în aceste zile.

Cu ou și castravete

Fel de mâncare util răcoritor care conține un minim de calorii. Pentru a-l pregăti, aveți nevoie de:

  • file de calmar proaspat - 550-600 g;
  • murături (în medie) - 3 bucăți;
  • smântână - 110-130 g;
  • ouă - 4 buc;
  • ceapa (mare) - 2 buc;
  • ceapa - 25-30 grame;
  • sare, condimente - în felul lor.

Procesul de preparare a felurilor de mâncare din calmar, ouă și castraveți:

  1. Bucătar. Tăiați cuburi mici.
  2. Adăugați castraveți tăiați, ouă, ceapă (ceapă și verde).
  3. Smântână.
  4. Se adaugă sare, condimente cu măsură.
  5. Amesteca bine. Lăsați componentele să se înmoaie timp de 5-7 minute.
  6. Să-l punem pe masă.

Cu roșii și brânză

Acest fel de mâncare este potrivit pentru cei care vor să slăbească, dar nu vor să se nege în deliciile preferate. Îl puteți include în meniul dvs. în fiecare zi, iar figura noastră cel puțin nu va avea de suferit. Pentru a face această opțiune ușoară, aveți nevoie de:

  • calmar proaspat - 320-340 g;
  • roșii proaspete - 3 bucăți;
  • brânză tare - 220-240 grame;
  • căței de usturoi - 2 buc;
  • maioneză cu conținut scăzut de calorii - 60-70 g;
  • mărar, pătrunjel, piper negru măcinat, sare după gust.

Cum să gătești din salată delicioasă de calmar, roșii și brânză - instrucțiuni pas cu pas:

  1. Curățați calmarul, aruncați-l în apă clocotită. Detectare de 3 minute. Scurgeți apa.
  2. Se clătește fileul fiert sub apă curentă, tăiat în benzi (așa cum se arată în fotografie).
  3. Roșiile spălate și curățate. Tăiați în benzi subțiri.
  4. Usturoiul a trecut prin presă.
  5. Tăiați brânza pe o răzătoare grosieră.
  6. Conectați ingredientele într-un recipient mic de sticlă.
  7. Condimentați vasul cu maioneză cu conținut scăzut de calorii.

Cu creveți și ananas

Salata cu calmar, ananas și creveți este potrivită pentru cei care urmează o dietă adecvată pentru pierderea în greutate. Pentru a pregăti această capodoperă culinară, aveți nevoie de:

  • creveți curățați - 360-380 g;
  • calmar fiert sau afumat - 360-380 g;
  • conserve de ananas - 260-280 g;
  • castraveți proaspeți (în medie) - 2 buc;
  • ceapa verde - 70-80 grame;
  • maioneză cu conținut scăzut de calorii - 240-260 g;
  • sare de sufragerie - 4-5 g;
  • salata verde - 80-90 grame;
  • piper negru - 5-7 boabe;
  • frunze de dafin - 2-3 buc;
  • patrunjel de mărar proaspăt - 25-30 g.

Procesul de preparare a unei salate dietetice de calmar, ananas și creveți:

  1. Creveți curățați congelați pentru a se înmuia în apă clocotită, adăugați câteva boabe de piper negru și frunze de dafin. Detectare de 5 minute.
  2. Aruncați creveții într-o strecurătoare. Se lasă 3-4 minute pentru a scurge excesul de apă.
  3. Tăiați fileul de calamar în fâșii. Castraveții sunt spălați sub apă curentă, tăiați. Se clătește ceapa, se usucă și se toacă mărunt.
  4. Deschideți un borcan cu conserve de ananas. Se toarnă lichidul. Tocăm mărunt carnea de ananas.
  5. Clătiți sub apă curgătoare, frunze de salată, uscați, puneți pe o farfurie.
  6. Împreună într-un castron, calmar, creveți, ananas, castraveți tocați mărunt, ceapă verde.
  7. Adăugați maioneză săracă în calorii ca salată. Se amestecă ușor cu o lingură.
  8. Puneți vasul gata pe o frunză de salată.
  9. Servi.

Cu mere și morcovi

Mâncare incredibil de gustoasă, potrivită pentru persoanele care urmează o dietă. Nu vă va împiedica să slăbiți, chiar dacă vă răsfățați cu ele, cel puțin în fiecare zi. Aveți nevoie de produse:

  • file de calmar proaspat - 300 g;
  • morcovi (medie) - 2 buc;
  • mere acre - 2 buc;
  • smântână sau iaurt, 60-70 grame;
  • sos de soia - 20 g;
  • suc de lămâie proaspăt stors - 30 g;
  • căței de usturoi - 2 buc;
  • sare, piper, patrunjel - după gust.

Metodă de pregătire pas cu pas:

  1. Spălați, curățați, radeți merele și morcovii.
  2. Mar ras, presară cu suc de lămâie pentru a nu se întuneca.
  3. Fierbeți fileurile tăiate în fâșii (pentru referință: unele gospodine preferă marinada, dar nu gătesc).
  4. Într-un bol metalic separat, pregătiți umplutura. Pentru aceasta trebuie să amestecați smântână, sos de soia, usturoi ras. Se adaugă piper negru, se amestecă bine.
  5. Se amestecă toate ingredientele.

Cu varză chinezească și bastoane de crab

Principalele avantaje ale acestui fel de mâncare sunt gustul excelent și conținutul caloric redus. Dacă vă plac salatele pentru slăbit, asigurați-vă că scrieți această rețetă simplă în cartea dvs. de bucate. Deci, scrieți o listă a ingredientelor necesare:

  • Varză chineză - 160-180 g;
  • rulouri de crab - 120-140 g;
  • file de calmar proaspat - 220-240 grame;
  • conserve de porumb - 160-180 g;
  • ouă fierte - 2 buc;
  • maioneza, patrunjel, usturoi, sare, piper dupa gust.

Procesul de pregătire:

  1. Tocam marunt si pasam varza.
  2. La acesta se adaugă rulouri de crab tocate mărunt.
  3. Fierbeți file de calamar, curățați de dezvoltarea personalității și multe altele. Tăiați în benzi, trimiteți într-un castron cu varză și bastoane de crab.
  4. Se fierbe un ou, tăiat mărunt, la restul ingredientelor.
  5. Se adaugă porumbul, usturoiul ras și pătrunjelul tocat mărunt.
  6. Prisolit, piper negru și maioneză.

Salată caldă cu conserve de calmar și legume

Mâncare incredibil de ușoară, optimă pentru femeile care slăbesc. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de:

  • file de calamar conservat - 350 g;
  • ceapa - 3 buc;
  • smântână - 120-140 g;
  • Piper bulgar - 2 buc;
  • roșii - 3 bucăți;
  • țelină - 120-140 g;
  • sare, piper, ulei de măsline - după gust.

Pregătim o dietă salată caldă de calmar și legume:

  1. Ceapa se topește în puțin ulei de măsline.
  2. Spălați, curățați și tocați restul de legume.
  3. Adăugați fileul de calmar conservat și ceapa prăjită.
  4. Adăugați smântână. Prisolit și piper negru.

Video: cum se pregătește salata de calamar pentru nutriție dietetică

Urmărind rețete video pentru scăderea în greutate, atașat mai jos, veți realiza că modul de preparare a mâncărurilor dietetice - nu este dificil. Maeștrii experimentați în gătitul casnic vă vor spune în detaliu cum să combinați cu calmarul o varietate de alimente. Ascultând aceste instrucțiuni, puteți învăța rapid să gătiți salate delicioase cu conținut scăzut de calorii.