Puțină lume știe ce este aceea, cum ar fi o legumă sau un fruct. Se mai numește spanac sau sfeclă roșie. Aceasta este o legumă din care se folosesc doar frunzele. Arată ca spanacul, dar gătesc mai încet.
Tulpinile se folosesc fierte ca sparanghelul și conopida. Chard diferă de salată prin faptul că în primul an nu formează o cultură de rădăcini, ci o rozetă de frunze. Frunzele sale sunt mari, cret și cărnoase.
Există două tipuri de brustă - cu frunze (frunzele au o lungime de până la 20 cm și arată ca spanac) și brustă - frunzele sale ajung la 50 cm cu o tulpină cărnoasă. Chard nu rezistă la temperaturi scăzute, plantate în aprilie, cu o distanță între rânduri de 40 cm.
Tăierea frunzelor începe după formarea completă a frunzelor exterioare. Toamna, înainte de frig, plantele sunt îndepărtate, frunzele exterioare sunt tăiate și plantate strâns în nisip sau sol într-o pivniță. Chardul stocat continuă să crească iarna și dezvoltă frunze proaspete până în primăvară.
Aceste frunze tinere, care s-au dezvoltat fără lumină, sunt chiar mai fragede și mai delicioase decât cele care au crescut afară în lumină. Legume foarte drăguțe și utile pentru prepararea supelor și salatelor.
- Chard - beneficii, natură și aplicare
- Primarul din Belitsa a venit la noi ca un tunet dintr-un cer senin, mi-am pierdut unchiul, mătușa și vărul
- Mangold - Chandra Nutrition
- Știi cum arată acest trunchi acum (FOTO)
- Cârligul din; Sub acoperire; își va face iubitul o actriță - Scandalos