rețetă

Ingrediente necesare

  • făină - 3 p.m.
  • apă - 1 linguriță.
  • ouă - 1 bucata.
  • sol
  • Pentru umplutură
  • carne tocată - 250 g
  • ceapa - 1 capitol
  • piper
  • sol
* măsuri și cantități

Rețete similare, încercate și testate

Mod de preparare

Frământați aluatul din făină, ou, apă și sare (apa trebuie să fie călduță).

Se amestecă carnea tocată cu ceapa și condimentele și se amestecă bine până se amestecă produsele.

Rulați aluatul într-o crustă subțire și tăiați în pătrate mici.

Puneți o cantitate mică de carne tocată în fiecare pătrat și adunați două capete opuse (pentru a arăta ca un butoi).

Puneți-le într-un abur sau turnați apă clocotită pe fundul oalei, aproximativ 2 degete. Așezați o farfurie adâncă în tigaie și aranjați cu grijă fasciculele de aluat în ea. Acoperiți și aburiți, la foc mic, până se termină.

Pentru sos - prăjești piureul de roșii în puțin ulei. Se toarnă peste vas sacou cu aburi. Dacă doriți, puteți prepara și un sos de lapte.