orice

. sănătate - spune dr. Louis Ducar de la Geneva, Elveția. Noua carte interesantă a acestui specialist "Vindecare naturală, viață naturalăDr. Ducar a recomandat utilizarea sucului de mere și a mierii în următoarele cazuri:

Artrită - Se amestecă o lingură de suc de mere și o lingură de miere într-un pahar cu apă caldă. Bea amestecul dimineața și seara ca remediu pentru durerea de artrită. De asemenea, puteți prepara un unguent din părți egale suc de mere și miere (bine amestecat, cu care să aplicați și frecați în zonele de durere.

Infecții biliare - o linguriță de suc de mere amestecată cu o linguriță de miere se ia dimineața, la prânz și seara pentru a elimina bacteriile care provoacă infecția biliară. Pentru infecții deosebit de persistente, se adaugă o linguriță de suc de afine.

Crab - Studiile arată că sucul de mere și mierea pot crește semnificativ rata de vindecare a cancerului. Într-un studiu, 387 bărbați și femei, împreună cu chimioterapia pentru diferite tipuri de cancer, au luat zilnic doze de suc de mere și miere. De două ori mai mulți pacienți din acest grup au intrat în remisiunea bolii lor decât pacienții care nu au luat acest amestec și au urmat doar chimioterapie.

Greu de vindecat rănile - Mâncați un amestec de miere și suc de mere cel puțin de două ori pe zi ca supliment la salata dvs. zilnică. Acest lucru va ajuta la accelerarea vindecării.

Colesterol - Prevenirea efectelor nocive ale alimentelor grase se poate face dacă bei ceai fierbinte din 2 căni de apă, 2 linguri de miere și 3 linguri de suc de mere. Beți o doză cel puțin de două ori pe zi pentru a reduce colesterolul din sânge.

Răceală - Luați o lingură de suc de mere și o linguriță de miere, iar simptomele răcelii obișnuite vor dispărea, chiar și pentru câteva ore. Această combinație este deosebit de eficientă atunci când răceala este însoțită de dureri în gât.

Epuizare - Experții recomandă să amestecați 1/2 linguriță de suc de mere și 1 lingură de miere. Se amestecă un pahar cu apă fierbinte. Bea în caz de oboseală severă și epuizare.
ziarul „Totul pentru toată lumea” numărul 9/11.03.97.


În afară de mâncare, este cunoscut și pentru alte lucruri. Adam și Eva au fost expulzați din paradis pentru că au mâncat fructul interzis; mărul dat Afroditei i-a enervat pe zeițele neglijate și s-au răzbunat provocând războiul troian; Newton a descoperit ideea gravitației universale când a văzut un măr căzând dintr-un copac.

Faptul că mărul ocupă un loc atât de prestigios în legende nu este întâmplător. În viața pământească a omului, nu împarte pătratul cu niciun rod. În toate anotimpurile anului, și-a luat locul pe masă: proaspăt, conservat sau uscat. Era și ea lângă patul lui de spital, pe masa lui de toaletă, în bucătărie. Nu este de mirare că dragonii și lamele se năpustesc asupra ei, eroilor leveni le este greu să o păzească. In acest sens "măr de Aur„are dimensiuni foarte reale.

Cele mai hrănitoare sunt merele proaspete. Cu toate acestea, acest lucru necesită o îngrijire specială. Sunt culese cu grijă, fără răni, pentru a fi sănătoase și bine coapte (semințele lor ar trebui să fie negre sau maronii). Sunt așezate în lăzi pe unul sau două rânduri. Dacă fiecare este învelit în hârtie, durează mai mult. Lăzile sunt păstrate într-o cameră în care temperatura iarna nu scade sub zero și nu crește peste 10 '. Umiditatea ar trebui să fie de 70-90%. (Un lighean cu apă este așezat pe podea sau un covor umed este agățat pe perete). În cursul lunii, camera este ventilată de 2-3 ori, iar merele sunt inspectate, iar cele putrede sunt aruncate.

Vechiul medic grec Hipocrate (sec. V-IV î.Hr.) a recomandat mărului să trateze boli, boli de inimă și boli de rinichi. El chiar îl declară un elixir al tinereții. Și vindecătorii vechi și de azi tratează un stomac bolnav prin el, îl recomandă fumătorilor și celor care lucrează cu substanțe otrăvitoare, deoarece elimină alimentele nedigerate, nicotina și toxinele. Iată câteva dintre rețetele lor:

Anemie (anemie, impotență) se tratează cu compot de mere, preparat cu un decoct de măceșe, îndulcit cu miere sau zahăr.

Pietre la rinichi - 3-4 mere sunt tăiate și fierte într-un litru de apă timp de 10 minute. Se bea de 3 ori pe zi înainte de mese.

Tuse - Decoctul pielii mărului se bea înainte de a mânca.

Pentru pierderea in greutate - mâncați 2 kg de mere într-o zi cu un litru de apă minerală. O dată pe săptămână.

Tensiune arteriala - 1,5 kg de mere (fără zahăr și condimente) se împart în 5-7 porții și se mănâncă într-o singură zi.

Durere oculară - Dacă mărul este fiert, zdrobit și aplicat pe ochi, acesta va întări vederea și va calma durerea.

Nervi - O tigaie de 1-2 kg de mere, așezată lângă pat seara, calmează nervii și predispune la somn odihnitor. Iar aroma merelor activează activitatea creierului.

Recomandare: Mănâncă câte unul sau două mere în fiecare zi. Vă vor proteja de ateroscleroză și atac de cord, vă vor calma somnul, vor elimina excesul de săruri și apă din corp, vă vor ușura stomacul după ce mâncați în exces, în plus, vor elimina respirația urât mirositoare, vor curăța și albi dinții.

ziarul „Vârsta a treia” numărul 39/96.

Vechiului erou grec Hercule i se atribuie decizia radicală de a curăța "grajdurile Augean"trecând un râu prin ele. Pentru a ne curăța corpul toamna, este nevoie de mult mai puțin: 2 mere de mărimea pumnului nostru dimineața pe stomacul gol. Hipocrate a mai spus că acest fruct curăță vasele de sânge, le păstrează elasticitatea, întărește sistemul imunitar și acționează profilactic. De multe ori, oamenii de știință francezi au dovedit că mărul are cu adevărat proprietăți miraculoase. Absoarbe colesterolul și toxinele și ajută la eliminarea lor din corp. Cel mai recent este că fructul minunat poate face față anemiei cu deficit de fier.

așa se face: Seara, spală bine două mere de mărimea pumnului. Luați unghii curate, fără rugină și introduceți-le adânc în mere - cu cât sunt mai groase, cu atât mai bine. Părăsi "acele"rămâneți așa până dimineața. Mănâncați-le pe stomacul gol (fără unghii, bineînțeles), fără să vă faceți griji cu privire la semnele maronii de la locurile de injectare. În două sau trei luni, oamenii de știință francezi spun - vă veți uita anemia cu deficit de fier .
Secretul „miracolul"este că oxizii de fier se formează în găuri, care sunt foarte ușor absorbite de corp. Singura condiție este ca merele să fie ecologice. Le veți recunoaște după viermi și muște ale fructelor, care preferă și fructele curate.
Numărul 45/96 „Totul pentru toată lumea”.

Este de preferat să le consumați proaspete, dar pentru a le păstra în mod corespunzător, merele sănătoase trebuie aranjate în lăzi în 1 sau 2 rânduri, fiecare învelite în hârtie. Amplasat în încăperi ventilate la o temperatură nu mai mare de 8'C și 90-95% umiditate poate rezista până la primăvară. Este bine să inspectați și să îndepărtați fructele putrede la fiecare două săptămâni.

Mere sterilizate: Merele decojite sunt rase pe o răzătoare grosieră, presărate ocazional cu picături de suc de lămâie. Ușor stors, se toarnă în borcane cu miere, se presară cu puțin zahăr. Se sterilizează timp de 5 minute. În această formă pot fi utilizate pentru consum direct și pentru prăjituri. Are gust de măr proaspăt ras.

Jeleu: 2 felii de mere acre și două lămâi se toarnă apă până la acoperire și se fierbe până se înmoaie. Sucul se filtrează și se adaugă 500-700 g zahăr la fiecare litru. Se toarnă fierbinte în borcane încălzite.

Marmeladă: Alegeți mere bine coapte și parfumate. Se toarnă în puțină apă până se înmoaie. Măcinați și măcinați și la piureul rezultat adăugați 1 kg de zahăr la 3 kg de mere decojite și decojite. Se fierbe până se îngroașă.
Numărul „Știri +” 47/20.11.96.

Venind din îndepărtata China și Japonia, mărul paradis își face treptat drumul în țara noastră. Este cultivat în principal de amatori de pe coasta Mării Negre, Sliven, Haskovo și alte regiuni calde din sudul Bulgariei. Este una dintre cele mai exotice și relativ rezistente la frig dintre plantele fructifere subtropicale. Numele latin "diospiros„are un sens apropiat de al nostru”hrana zeilor". Conținutul acestui nume dă nu numai culoarea portocalie aprinsă a fructului, ci în principal compoziția bogată a cărnii fructului. Fructul conține până la 19% zaharuri (în principal glucoză) până la 1,2% proteine ​​și aproximativ 1% citrice acid. Oligoelementele sunt dominate de potasiu, fosfor și magneziu. Are o compoziție bogată de vitamine: Vit.C, prov. A, B1, B2 și P. În cantități mici, vitamina E este dovedită și. Datorită acestei compoziții, fructele sunt valoroase nu numai ca hrană, ci și ca dietă Mărul paradis este un copac vechi de un secol de până la 15 m înălțime. Frunzele sunt mari, eliptice, verzi uleioase și strălucitoare.

În China, Japonia, Spania, Italia și altele. side paradise apple este foarte venerat. Fructele sunt folosite pentru consumul proaspăt pentru uscare și prelucrare în gemuri, jeleuri, marmelade și băuturi cu sirop.

Consumul lor regulat ajută la tratarea scorbutului, a bolilor gastrointestinale, a anemiei. Efectul pozitiv al fructelor asupra bolilor tiroidiene este puternic exprimat, deoarece acestea sunt bogate în iod. Sucul sau decoctul fructului are un efect expectorant.

După o lungă selecție, au fost create multe soiuri, care sunt împărțite în trei grupe principale: astringent (care poate fi consumat proaspăt după depozitare între 10 și 30 de zile), variabil (ale cărei fructe sunt de amărăciune nestatornică) și nerăbdător soiuri (ale căror fructe sunt potrivite pentru consum imediat după maturare). Pentru vindecarea rănilor, partea cărnoasă a fructelor și frunzelor proaspete se aplică cu succes, aplicând zona afectată. Iar pulberea obținută din frunzele uscate zdrobite ale plantei este utilizată extern ca agent hemostatic. Fructele uscate la soare sau fructele uscate la cuptor își pierd gustul tartru.

Pentru a asigura fructe de înaltă calitate, de la 2 la 5 copaci ar trebui să fie plantați cu un copac polenizator, de exemplu pentru soi "Zenji Maru", care poate fi plantat astfel încât să asigure polenizarea copacilor din mai multe grădini învecinate. Fructele mărului paradis, care sunt bogate în tanin, pot fi aduse rapid la o stare fără tanin fără a se aștepta la înmuiere. în apă caldă 30 -40 'C timp de aproximativ 12 ore, sau prin închiderea în pungi de plastic și alte recipiente închise în care se introduce alcool sau etilenă, într-un raport de volum de 1 parte: 1000 părți aer.
Numărul „Fenomen” 2/06.01.97.

Fructele mărului paradis conțin o mulțime de zaharuri - în principal glucoză și fructoză, acizi organici - citric, malic și altele. pectină și coloranți. Dintre vitamine, vitamina C este mai puternic prezentă, urmată de caroten, vitaminele B1, B2 și P. Sărurile minerale sunt reprezentate cel mai puternic de potasiu (170-180 mg la 100 g de fructe), urmate de sărurile de fosfor, calciu, magneziu, fier. Cantități semnificative de mangan, cupru și iod sunt impresionante din macronutrienți.

Marul paradis este util mai ales pentru persoanele care au avut o boală gravă. Consumul regulat de fructe întărește și tonifică corpul. Sucul natural sau decoctul de curmale este utilizat cu succes în medicina populară ca expectorant. Sucul și-a dovedit efectele benefice la cei care suferă de diferite boli gastro-intestinale. Abundența de iod din mărul paradisului ajută la tratarea bolilor tiroidiene, în special a tirotoxicozei. Carnea fructului proaspăt poate fi folosită și extern pentru a provoca răni, în urma cărora se vindecă rapid.

Cum se prepară sucul de vitamine din persimmon? - Suc natural - Fructele bine coapte sunt curățate de tulpini și frunze. Acestea sunt plasate într-un vas emailat cu apă fierbinte, unde stau 3 până la 5 minute. Apa este apoi drenată și merele tocate mărunt sunt trecute printr-o presă sau centrifugă. Sucul rezultat (poate fi îndulcit sau aromatizat dacă se dorește) se toarnă în sticle de sticlă închisă la culoare, care sunt bine închise cu capace și sterilizate într-o baie de apă timp de 12 minute.
„V-k za doma” numărul 51/19.12.96.