100 g măsline - 160 kcal

Cea mai sănătoasă mâncare din lume

1 copac - 1 litru

Un copac lung

Măslinul este un arbore sau arbust veșnic verde care atinge 4 până la 12 m înălțime. Are un ciot cenușiu și frunze mici, asemănătoare pielii la atingere. Rodește o dată la doi ani - după recoltare trebuie să se odihnească și să adune forță pentru a putea da din nou o recoltă bună de fructe. Poate fi numită în siguranță martoră a trecutului, deoarece trăiește până la 1000 de ani!

Verde și negru

Soiurile de măsline sunt numeroase, pot fi verzi sau negre, mici și mari, cu gust diferit și conținut diferit de grăsimi. Marinate într-o marinată ușoară, au culoarea vinului închis la culoare și un gust fin de fructe. Sunt indispensabile ca aperitiv și, de asemenea, ca supliment la salate.

11 măsline

  • Vechii greci au descoperit măsline pentru bucătăria lor. Ei cred că trebuie să mănânci 11 măsline pentru a-și simți adevăratul gust.
  • Popularitatea măslinelor nu a scăzut până în zilele noastre, dimpotrivă - în toată lumea acest fruct mic câștigă din ce în ce mai mulți susținători și se spune că doar superlativele sunt ulei de măsline.
  • Crescut în Marea Mediterană și în multe alte regiuni cu climă caldă: Insulele Canare, Crimeea, Caucazul, Africa de Sud, India, Japonia, California, Bermuda, Jamaica, America de Sud.

climă caldă

O plantă anuală cultivată pentru fructele sale violet alungite, crește în climă caldă.

O plantă anuală a familiei crucifere, cultivată pentru inflorescențele sale verde închis (trandafiri).

O plantă bienală din familia cruciferelor, cultivată pentru mugurii săi verzi cu frunze. Crește în climă temperată.