Vara este un moment al abundenței de arome și culori. Această salată combină abundent ambele.

meniu

Ingrediente Produse necesare pentru 4 porții

  1. 1 salată verde sau aisberg
  2. 1 radicchio
  3. 1 finokio
  4. 1 avocado
  5. 100 g zmeura proaspata
  6. 2 linguri. seminte de floarea soarelui
  7. 2 linguri. coriandru, tocat
  8. pentru pansament:
  9. 2 linguri. suc de portocale
  10. 2 linguri. suc de lămâie
  11. 1 linguriță. Miere
  12. 1 linguriță. cereale integrale muștar Dijon
  13. ½ linguriță. sare de mare măcinată
  14. 4 linguri. ulei de masline

Mod de preparare

Salata verde și radicchio sunt tăiate în bucăți. Finokioto este tăiat în felii foarte subțiri.

2.

Tăiați avocado și presărați cu suc de lămâie, astfel încât să nu se întunece.

3.

Într-un castron, amestecați legumele cu frunze, fenicul, semințe, coriandru și zmeură.

4.

Toate produsele pentru dressing sunt amestecate și salata se toarnă. Se amestecă și se servește.