Salatele comestibile groase pe bază de orez sunt o alegere bună dacă doriți să săriți felul principal la prânz sau cină. În acest caz, este important ca acestea să conțină un ingredient proteic precum lactatele, carnea sau, cum este cazul, peștele.

orez

Ingrediente Produse necesare pentru 4 porții

  1. 1 linguriță. orez brun
  2. 100 g ton conservat în ulei vegetal
  3. 1 conexiune ridichi tăiate în cercuri
  4. 1 tulpină țelină, tăiată în cercuri subțiri
  5. 2 murături, tocate mărunt
  6. 1 ardei iute verde, tocat mărunt, opțional
  7. 1 lingură. patrunjel, tocat marunt
  8. 1 lingură. mărar, tocat mărunt
  9. pentru sos:
  10. 3 linguri. ulei de masline
  11. 1 lingură. Oțet de mere
  12. ½ linguriță. muştar
  13. sare și piper după gust

Mod de preparare

Se toarnă 3 lingurițe de apă peste orez și se fierbe la foc mic cu 1 linguriță de sare timp de aproximativ 20-30 de minute sau până se înmoaie. În acest timp, tocați legumele. Scurge orezul.

2.

Se dizolvă orezul cu tonul scurs, ridichi, țelină, castraveți, ardei, pătrunjel și mărar.

3.

Bateți împreună uleiul de măsline, oțetul, muștarul și sarea după gust. Se toarnă amestecul de orez și se amestecă.