Mic dejun cu mere și stafide
rețetă pentru micul dejun preferat în sezonul mărului - bucăți de mere și stafide cu aromă de scorțișoară

mere

4 mere
50 g stafide
un vârf de scorțișoară

* Merele sunt curățate de piesa de schimb și tăiate în felii subțiri;
* Se toarnă 50 g de apă într-o cratiță și se fierbe. Adăugați stafidele, bucățile de mere și un vârf de scorțișoară. Se amestecă;
* Când merele și stafidele absorb apă, acestea sunt servite.
* Se pot adăuga coaja de lămâie sau portocală rasă și alte fructe uscate.

Merele astfel preparate sunt suficiente pentru micul dejun. Dacă doriți un mic dejun mai bogat, le puteți servi cu felii prăjite sau cu această budincă de bagel și topping cu lapte și ouă:

Budinca de baghete
1 baghetă
4 ouă
1/2 linguriță zahăr
2 lingurițe lapte
un vârf de scorțișoară
1 vanilie

* Bateți ouăle cu zahărul. Adăugați lapte proaspăt (1/2 litru).
* Adăugați scorțișoara și vanilia și înmuiați feliile de baghetă feliate în acest amestec;
* Aranjați într-o tavă;
* Amestecul rămas se toarnă deasupra. Se coace la cuptor la 200 de grade până se termină.