• amar

  • Ierburi și plante
  • Sarcina și nașterea
  • Veganism și vegetarianism
  • Vitamine si minerale
  • Totul pentru bebeluș și copil
  • Detoxifiere
  • Dietele
  • Probleme și condiții de sănătate
  • Mâncat sănătos
  • Păr, piele și unghii
  • Știri
  • Pierdere în greutate
  • Fructe si legume
  • Sfaturi utile de sănătate
  • Recepții
  • Sport, antrenament și exerciții fizice
  • Super-alimente
  • Mancare si bautura
  • Suplimente și produse nutritive
  • Amuzant

  • Ce este cataracta la câini și ce metode de tratament să utilizați?
  • Cannabidiol (CBD) - acțiune, beneficii, efecte secundare, instrucțiuni de utilizare
  • Cristale de CBD: De ce canabidiolul pur face minuni sub stres?
  • Cum să utilizați ulei de CBD pentru câinele dvs.?
  • Stil de viață sănătos - cum să-l atingi în câțiva pași simpli?
  • 10 motive pentru care ar trebui să utilizați ulei de CBD pentru câinele dvs.?
  • Rețete apetisante cu chia - 1 parte Vizualizat de 44350 ori
  • Dieta lunară 2015/2014 - Dieta de succes pentru pierderea în greutate sănătoasă Vizualizată de 35659 ori
  • Yarrow - cea mai venerată plantă Afișată de 24119 ori
  • Cele mai bune trucuri pentru a strânge pielea lăsată după pierderea în greutate Vizualizat de 22728 de ori
  • Dieta cu oțet de mere Vizualizat de 19477 ori
  • 10 simptome care ne lipsesc de minerale Vizualizate de 19305 ori
  • Postul - cea mai eficientă dietă pentru slăbire? Comentată de 5 ori
  • Dieta lunară - calendar pentru 2018 Comentat de 3 ori
  • Diferența dintre infecțiile virale și bacteriene Comentată de 3 ori
  • Spălarea nazală - un remediu pentru sinuzită, curgerea nasului și alergii Comentată de 3 ori
  • Fursecuri de Crăciun pentru o stare de spirit comentată de 3 ori
  • Conservanți E - permiși și periculoși! Comentat de 2 ori

Nuci de caise - la ce sunt bune

Sâmburii de caise au parcurs un drum lung înainte de a ajunge pe masa noastră. Caisele, ca multe alte fructe, provin din China antică. Mai întâi în Europa, s-au regăsit în Armenia acum mai bine de 2.000 de ani. Acesta este motivul pentru care acest fruct are un alt nume - „măr armean”. Caisă este un fruct foarte gustos și util și este preferatul multor copii și adulți. Dar puțini oameni știu asta miez de caise sunt extrem de utile.

Compoziția chimică a boabelor de caise:

Sâmburii de caise sunt vindecători de celule umane. Toate acestea se datorează faptului că nuca conține vitamina B17 rară, care conține o substanță cianură. Când cianura pătrunde în organism, celulele canceroase fie mor, fie sunt tratate. În 100 de grame nuci de caise conține 25 de grame de proteine, 47 de grame de grăsimi și 4 grame de carbohidrați.

Conținutul caloric al sâmburilor de caise

Mulți nutriționiști le interzic pacienților să mănânce miez de caise datorită nivelurilor calorice ridicate ale acestui produs. În mod ciudat, în acest caz au dreptate. În 100 gr nuci din acest fruct are mai mult de 450 kcal.

Beneficiile miezurilor de caise:

Cu toții așteptăm cu nerăbdare vara, așteptăm caise. Dar mulți oameni mănâncă caisă, și aruncați osul, fără să știe că este util. Pe lângă vindecarea celulelor canceroase, miezul de fructe este cel mai eficient remediu împotriva bronșitei, tusei convulsive și nefritelor.

Sunt utile oasele și ajutând corpul uman să lupte împotriva diferiților paraziți, inclusiv viermi. În acest caz miezul ar trebui consumat crud.

De asemenea "semințe" de caise sunt utilizate de persoanele cu probleme ale sistemului cardiovascular. Miezul poate fi folosit atât crud, cât și uscat sau copt, dar nu mai mult de 20 de grame odată.

Aceste oase sunt un tratament preferat pentru copiii care doresc să câștige câteva kilograme. Cu toate acestea, conțin multe uleiuri vegetale care sunt bine absorbite de corpul uman. În plus, mulți sportivi folosesc și ei oasele, deoarece conțin o cantitate uriașă de energie.

Sâmburii de caise foarte des folosit în medicină. Încă din China antică, vindecătorii foloseau uleiul de miez de caise pentru tratamentul bolilor pielii și articulațiilor. Procedura de extragere a uleiului a fost foarte dificilă, astfel încât aceste proceduri erau disponibile numai membrilor familiei imperiale și rudelor acestora.

Dacă ne uităm la realitatea actuală, un astfel de petrol este disponibil tuturor astăzi, deoarece cu ajutorul noilor tehnologii procesul de extragere a acestora a devenit mult mai simplu.

În medicină ulei de miez de caise de asemenea folosit pentru masaje, deoarece se absoarbe foarte bine în pielea umană. De asemenea, se adaugă șampoanelor care ajută la combaterea mătreții. În multe companii cosmetice, uleiul este folosit ca aditiv pentru cremele și măștile naturale.

Sâmburii de caise sunt utilizate pe scară largă în gătit. Untul este utilizat în glazuri, înghețată, iaurt, creme și alte produse lactate.

Sâmburii de caise - proprietăți utile, metoda de utilizare, contraindicații, cum să alegeți?

În zilele noastre pentru utilizarea mai rațională a calităților utile ale caise sunt soiuri separate cu pietre mai mari, procent mai mare de grăsime (până la 70%), mari și dulci. Pietrele din aceste caise sunt folosite în loc de migdale.

Proprietăți utile ale sâmburilor de caise:

Valoarea nutritivă a miez de caise este compus din proteine ​​(25%), carbohidrați (2,9%), fibre dietetice și are și trigliceride, stearine și ceară naturală. Conține în principal grăsimi (46-48%), în care acizii grași nesaturați sunt 39,9% și saturați - 2,9%. sunt prezenți și compușii minerali fosfor, potasiu, fier, magneziu, calciu.

Acestea conțin multă vitamină B17, care ucide celulele canceroase fără a afecta negativ țesutul sănătos. Se remarcă și prezența compușilor otrăvitori acidul cianhidric și amigdalina, care în cantități mici cresc rezistența organismului la radiații.

Cum afectează sâmburii de caise corpul?

Sâmburii de caise se folosesc uscate, coapte și crude. În toate formele lor, acestea sunt benefice pentru persoanele cu probleme în sistemul cardiovascular și genito-urinar. Studii recente privind efectele lor asupra corpului uman au făcut descoperiri senzaționale în medicină. Există un efect unic asupra tumorilor maligne, nu numai că oprește dezvoltarea, ci și distrugerea completă a cancerului, care este echivalent cu tratamentul medicamentos cu chimioterapie.

Nuci crude au acțiune de vindecare a rănilor, bactericidă, antiinflamatoare, antihelmintică și de oprire a tusei. Datorită valorii sale biologice ridicate, cu utilizare moderată și regulată, oasele ajuta la întinerire, au un efect pozitiv asupra stării dermei și a părului. ÎN ulei de miez de caise stocați toate componentele utile ale nucii naturale, are proprietăți antioxidante pronunțate.

Cum să alegi caisele potrivite?

Pentru a avea nuci de calitate, cel mai bine este să alegeți caise cu mari oase. Se vând în magazine nuci, decojite și gata de utilizare. Crudul nuci foarte asemănătoare ca aspect și gust cu migdalele.

Cum se păstrează sâmburii de caise?

Piulițele curățate se păstrează la o temperatură compactă timp de 6 luni. Dacă sunt cu pielea - 1 an. Camera în care vor fi depozitate trebuie să fie uscată și aerisită.

Cu ce ​​se alătură nucile în gătit?

Sâmburii de caise sunt folosite ca alternativă echivalentă cu migdalele. La gătit, acestea sunt utilizate ca un produs independent. Pot fi folosite pentru a face produse de patiserie, glazuri, iaurturi, lichioruri, înghețate și multe altele. Pe baza miez de caise se face lapte care se potrivește foarte bine cu cacao, vanilie și scorțișoară.

Și iată rețeta:

Copt caise sunt înmuiate, după care coaja este separată de ele. Măcinați cu miere, zahăr pudră, sirop de anghinare din Ierusalim. Scurgeți, adăugați apă, cantitatea depinde de cât de grasă vrem să fie.

Combinație utilă de nuci cu alte produse

Utilizarea corectă necesită o utilizare moderată - nu mai mult de 7-10 bucăți. Pentru a elimina amărăciunea nuci, le putem coace și amesteca cu miere. Pot fi folosite în dietele dietetice și vegetariene. Pentru cei care doresc să slăbească pot fi folosiți pentru o alimentație sănătoasă, adăugată la salate cu legume proaspete, în garnituri, în brânză de vaci, iaurt.

Contraindicații

Sâmburii de caise în cantități mari poate fi periculos, supradozajul provoacă greață și amețeli.

Sâmburii de caise în cosmetică și medicină

Medicina orientală a fost folosită încă din cele mai vechi timpuri miez de caise pentru tratamentul bronșitei, astmului, pneumoniei și inflamației tractului respirator superior. Pentru expectorație, în laringită, nefrita folosește nuci măcinate de 3-4 ori pe zi pentru 1 linguriță împreună cu ceai fierbinte sau lapte. Decocturi din miez de caise pulberile sunt eficiente pentru comprese pentru inflamații articulare și probleme dermatologice. De asemenea, vindecă problemele de cancer. În caz de inflamație pulmonară, decoctul celor curățați ajută miez de caise, nuci și miere de tei.

În cosmetică, uleiul este foarte popular caise. Este inclus ca ingredient în produsele de întinerire și curățare a feței, promovează pătrunderea profundă a tuturor componentelor cosmetice și este, de asemenea, utilizat în mod activ în sesiunile de masaj. Adăugați-l în creme și șampoane. Nucile măcinate sunt folosite pentru a face scrubs. O mizerie de miez de caise crude întărește unghiile. Măștile de păr care conțin un astfel de ulei sau pulbere îndepărtează mătreața și întăresc rădăcinile.