Mancare pentru pasari sau o alternativa buna la un mic dejun sanatos?

bb-team

Din 05.06.2011, citiți în 7 minute.

Știați că meiul poate fi un aliment la fel de util și hrănitor ca majoritatea cerealelor? Indiferent de varietatea sa, toate tipurile de mei se unesc în lupta pentru o stare fizică mai bună a corpului. Semințele mici, pe care majoritatea oamenilor le percep în principal ca hrană pentru păsări, devin acum sinonime cu un mic dejun sănătos.

Mei (Panucum sp.) Este o plantă anuală înaltă, care arată foarte asemănător cu porumbul.

Înălțimea plantei variază între 40 cm și 2 m, în funcție de soiul de mei.

Boabele plantei sunt de dimensiuni mici și colorate diferit - alb, galben, gri sau roșu și sunt situate într-o coajă dură, netedă și durabilă.

Principalii producători de mei sunt India, China și Nigeria, cu Africa de Nord și, în special, Etiopia, ca patrie.

Meiul ca cereală este cunoscut din cele mai vechi timpuri, în special în Asia și India, și a ajuns în Europa doar în Evul Mediu.

Astăzi, meiul are diferite aplicații în diferite părți ale lumii, dar rolul său principal este pentru producția de făină, care, spre deosebire de alb, nu conține gluten și este o alternativă excelentă pentru persoanele care sunt intolerante la acesta.