Aceste 7 mituri te pot răni

  • nutriție

    Care sunt miturile despre nutriție și dietele care pot fi periculoase?

    Experții în alimentația sănătoasă răspund la câteva întrebări despre dacă unele credințe populare despre alimentație și dietă sunt adevărate.

    Mit: Nu ar trebui să luați cina sau să mâncați nimic după ora 19:00.

    Nu există timp universal pentru a nu mai mânca ziua. Oamenii se ridică în momente diferite, se culcă la momente diferite și au o activitate fizică diferită. De exemplu, multe țări iau masa mai târziu decât americanii, dar oamenii cântăresc mai puțin decât americanii. Cu excepția cazurilor în care oamenii au o tulburare alimentară sau o boală al cărei tratament necesită să mănânce la un anumit moment, oamenii sănătoși ar trebui să mănânce în funcție de ceasul lor intern și să se simtă flămânzi.

    Motivul efectului advers al mâncării târzii în greutate nu este de fapt atât la ce oră mâncăm, cât și la ce mâncăm. Mulți oameni se obișnuiesc să mănânce gustări gata preparate, ambalate sau gustări în fața televizorului noaptea târziu și o fac din obișnuință și nu din foame.

    Mit: Corpul tău nu are nevoie de carbohidrați. Glucidele te îngrașă

    Această idee este esențială pentru multe diete. Cu excepția cazului în care motivele sunt medicale, experții sunt fermi - o persoană care nu mănâncă carbohidrați nu funcționează la niveluri optime. Doar creierul are nevoie de 130 de grame de carbohidrați pe zi. Carbohidrații sunt, de asemenea, necesari pentru producerea de serotonină.

    Ceva mai mult. Dacă faci mișcare, carbohidrații sunt și mai importanți. Ele sunt principala sursă de energie pentru antrenament. Mulți oameni nu se simt bine dacă fac exerciții fizice fără să mănânce carbohidrați. Nimeni nu spune că trebuie să te umpli cu pâine și aluat, spun experții. Cerealele integrale, fasolea, fructele și legumele sunt o sursă excelentă de carbohidrați și fibre.

    Mitul: Paleo este dieta perfectă pentru că am fost cu toții oameni paleolitici

    Dieta paleo se bazează pe mâncarea prinsă sau decojită dintr-o plantă - carne, pește, fructe și legume, ouă. Aceasta nu include cerealele, produsele lactate, leguminoasele, sarea, zahărul. Produsele lactate, leguminoasele și cerealele integrale au o valoare nutritivă ridicată pentru organism, iar eliminarea lor va duce la lipsa nutrienților importanți care vă protejează de boli.

    Dieta paleo nu îmbunătățește plăcerea alimentelor, spun experții. Și atunci când nu ne bucurăm de mâncare, ne pune în capcane de gândire care ne împiedică să slăbim.