Mâncare persană servită ca aperitiv sau fel principal
Numele mai răsucit este kuku sabzi - o mâncare persană care este servită ca aperitiv sau fel principal. De fapt, este ceva ca o omletă cu o mulțime de „ierburi” - pătrunjel, mărar, mentă, coriandru, ceapă, nuci și ouă.
Poate fi gătit într-o tigaie pe aragaz, gătit pe ambele părți sau copt în cuptor și tăiat în bucăți. Se servește cel mai adesea cu baghetă, lavash sau parlenka.
Am ales să îl coac sub forme individuale, pe care le ofer cu salată sau servit cu iaurt condimentat cu usturoi și mentă - un clasic de vară.
obisnuiam un buchet de patrunjel, 1 buchet de mărar, 1 buchet de mentă, 1 buchet de ceapă verde, 6 ouă, 1/2 linguriță sare, 30 g nuci măcinate mărunt sau făină de migdale, 1/2 linguriță praf de copt, ulei de măsline, piper negru.
Cum le-am făcut: Am pus ceapă și ierburi într-un robot de bucătărie și le-am măcinat. Am adăugat ouă, nuci, condimente, ulei de măsline și praf de copt și am amestecat din nou. Am distribuit amestecul în forme și am copt la 190 C timp de aproximativ 20 de minute.
- 61912 Pansamente zilnice pe bază de plante "Jade prospețime", 10 buc
- 10 exerciții cu mini bar pentru antrenamentul întregului corp acasă
- 61915 Pansamente zilnice pe bază de plante cu anioni "Jade Freshness", 20 buc
- T23 CIC Digital 4 Channel 8 Tape Hearing Aid China Mini Mini Invisible Hearing Aid Hearing
- Ceai de plante din rădăcini de plante magazin online