Vinetele sunt foarte bogate în diverse săruri minerale utile și sărace în hidrocarburi. De asemenea, conțin fibre dietetice, miere, vitamina C, K, B6, PP și acid folic, iar din cauza uleiurilor esențiale din vinete au un gust ușor amar. Această legumă face parte din multe feluri de mâncare. Se pot prăji, coace sau aburi. Dacă ați decis să gătiți o vinetă întreagă, este bine să o străpungeți mai întâi în mai multe locuri cu o furculiță, astfel încât aburul să poată ieși prin găuri.
Pași
Curățați și feliați vinetele, sareți-le și lăsați-le 30 de minute pentru ca apa să se scurgă
-l.
Puneți toate produsele într-un robot de bucătărie sau blender și piure.
Cu ajutorul unei linguri, formează chiftelele într-o tavă de copt acoperită cu hârtie.
Coaceți timp de 30 de minute într-un cuptor preîncălzit.
- Kopoolu cu vinete și maioneză; Blogul meu de carte de gătit
- Vinete marinate cu usturoi și nuci - regina rețetelor din această vară - Pentru femei
- Tocanita de dovlecei, vinete si fasole - Reteta
- Ce este chirurgia mini-invazivă - Dr. Vrachanski Specialist în chirurgie
- Prăjituri moi de ciocolată cu umplutură de arahide; Raza de soare; bucătărie