Rețete culinare - Kulinari.net
Postat pe 4 februarie 2018 de svetla în Catering, Rețete, Preparate din carne // 1 comentariu
MINTBALL-URI CU SOS DE BRANZ FETA
300 g carne de vită
300 g de porc
200 g de ceapă tocată mărunt
200 g de pâine înmuiată în apă
2-3 catei de usturoi
15 g de mentă proaspătă tocată
15 g pătrunjel tocat mărunt
făină și unt pentru prăjit
200 g brânză feta
100 g iaurt
mărar tocat mărunt
5 g de coajă de lămâie
MOD DE PREPARARE:
PENTRU BALUTE: Puneți toate ingredientele pentru chiftelă într-un castron mare și amestecați bine timp de aproximativ 10 minute. Acoperiți vasul cu folie și puneți-l timp de 1 oră pentru a combina aromele.
Scoate-l din frigider. Formați chiftele în mărimea și forma pe care le preferați, pâinea în făină și prăjiți-o la temperatura medie.
PENTRU SOS: Puneți brânza, iaurtul, uleiul de măsline și ierburile într-un blender și amestecați până la omogenizare.
Serviți chiftelele cu sos feta și o salată de roșii, cartofi și pâine proaspătă.
- Chiftele de patrunjel cu branza; Portalul turistic al Bulgariei
- Dieta cu varză și brânză
- Cutii de brânză și închidere tic 1.800 l
- Fel de mâncare sănătos Vinete umplute cu brânză și brânză de vaci
- Spune „Brânză” două rețete de brânză știu să mănânc