Considerată un ritual de către femeile care se luptă să slăbească, din comunitatea științifică apar din ce în ce mai multe voci împotriva dietelor clasice și stricte. De ce să uităm de vechile mituri? Iată câteva concepții greșite despre pierderea în greutate:

mituri

Dieta este cel mai bun mod de a slăbi: Aproape întotdeauna este invers. Studii recente arată că dietele cu conținut scăzut de calorii (mai puțin de 1.000 de calorii pe zi) nu sunt eficiente pe termen lung. Potrivit unui studiu științific care a implicat 30 de studii și 2.000 de pacienți, între 35% și 70% dintre oameni își recapătă greutatea veche într-un an.

Totul este o chestiune de calorii. Sau nu. Deși caloriile sunt importante, trebuie luat în considerare un nou factor: indicele glicemic. Acesta este un indicator care arată proprietatea alimentelor de a crește glicemia după ce ați mâncat. Cu cât crește mai repede, cu atât se produce mai repede insulină, ceea ce ne împiedică să ne simțim plini. Cu același număr de calorii, este mai bine ca produsul să aibă un indice glicemic scăzut - aceasta înseamnă că satisface mai mult.

Pentru a slăbi, nu ar trebui să mâncăm pâine, paste și deserturi. Un alt mit care cade. Experții spun că dietele care interzic alimentele sunt sortite eșecului. Trebuie să mâncăm 19 produse diferite pe săptămână, astfel încât să nu suferim de deficiențe de nutrienți. Dieta ar trebui să conțină 50% carbohidrați - leguminoase, cereale, fructe, legume și paste. Singura problemă este că nu ar trebui să exagerăm.

Pentru a slăbi, trebuie să scăpăm de grăsimi și ulei. O greșeală gravă - dacă creierul nu primește grăsimi și glucoză, creează o senzație de foame. Hipotalamusul nu știe ce este dieta - dacă îi lipsesc carbohidrații, corpul intră într-un mod de economisire pentru a cheltui mai puțin. Este adevărat doar că ar trebui să le consumăm cu măsură - 1 gram conține 9 calorii. Alegeți uleiuri vegetale - floarea soarelui, porumb, soia, struguri, chia și măsline. Uneori puteți mânca margarină, unt, maioneză, deși nu sunt foarte utile.

Cea mai bună dietă este de a include cea mai largă varietate de alimente. Și aici trebuie să aplicați regula 5X5 - 5 porții pe zi de fructe și legume, combinând 5 culori în funcție de sezon și fantezie. Adaugă mai multe culori în dieta ta.

Alimentele dietetice ajuta la dieta. Sunt o sabie cu două tăișuri. Multe studii arată că, din cauza etichetei că sunt „dietetice”, oamenii tind să le consume în cantități mai mari. Citiți cu atenție etichetele.

Pentru a slăbi, nu ar trebui să mănânci seara. Nu există nicio justificare științifică. Cu toate acestea, este bine să evitați carnea grasă sau sosurile grele la cină. A te culca pe stomacul gol este sinonim cu insomnie.

Mituri despre dietele de uitat adăugat de Nadia Koleva pe 14.02.2014
Toate articolele lui Nadia Koleva →