mituri

De foarte multe ori vina pentru creșterea în greutate este atribuită „metabolismului nostru lent”. Dar ce înseamnă „metabolism” cu adevărat? Și putem face ceva pentru a ne schimba indicele metabolic? Dr. Susan Bowerman, nutriționist la UCLA și consultant Herbalife, ne dezvăluie câteva secrete care ne vor ajuta să înțelegem cum funcționează metabolismul și dacă îl putem îmbunătăți.

„Metabolismul cuprinde toate procesele chimice care au loc în organism pentru a susține viața oamenilor. Procesele de respirație, circulația sângelui, funcțiile creierului, procesarea și utilizarea energiei din aportul de alimente. Metabolismul de bază calculează numărul de calorii pe care corpul nostru le consumă pe zi și în repaus, adică. energia de care avem nevoie pentru a menține funcțiile vitale în organism. "

Metabolismul bazal este direct legat de compoziția corpului. Pentru fiecare kilogram de grăsime corporală, ardem doar aproximativ 2 calorii pe zi. În timp ce pentru o kilogramă de masă musculară, ardem aproximativ 14 calorii. După cum știți, cea mai mare parte a masei noastre corporale totale este alcătuită din mușchi. Pentru a îmbunătăți funcțiile metabolismului de bază avem nevoie de mai multă masă musculară. Mușchii sunt construiți pe baza exercițiilor fizice. Combinat cu un aport crescut de proteine, garantăm construirea unei mase corporale fără grăsimi. Iată secretul metabolismului.

Mit: Îmbătrânirea încetinește rata metabolismului.
Realitate: De obicei, oamenii se îngrașă proporțional cu vârsta. Acest lucru se datorează faptului că reduce efortul fizic și, în același timp, reduce cantitatea de calorii arse. Drept urmare, masa musculară și corporală fără grăsime începe să se piardă, ceea ce duce în cele din urmă la o încetinire a metabolismului. Exercițiul aerob, care arde cel mai mult calorii, și antrenamentul de forță sunt principalele arme în lupta împotriva problemelor care apar la bătrânețe sau supraponderale.

Mit: Suntem victime ale metabolismului nostru și nu îl putem schimba.
Realitate: Ne poate părea adesea că există oameni care mănâncă aproape 24 de ore, dar nu câștigă niciun gram. Acest lucru se datorează de obicei faptului că mănâncă alimente sănătoase, cu conținut scăzut de calorii. Mulți dintre acești „norocoși” ard și mai mult din simplul motiv că se mișcă mai mult. Este posibil să faci mișcare sau să te ridici mai des de la biroul din birou sau să faci o plimbare pe hol pentru a vorbi cu un coleg în loc de Așadar, când în sfârșit decidem că este timpul să ne schimbăm metabolismul, trebuie să planificăm acțiuni care să ne permită să construim masa musculară și apoi să o folosim funcțional.

Mit: Ardem mai multe calorii atunci când mâncăm alimente reci și băuturi cu gheață în loc de băuturi calde?
Realitate: Într-un laborator științific, sunt arse persoanele care beau băuturi reci și cei care le beau fierbinți. Diferența este aproape imperceptibilă - cu până la 10 calorii în plus pe zi pentru „băutorii reci” - ceea ce este prea mic pentru a conta în procesul de slăbire.

Mit: Dacă mănânci mai puține calorii, metabolismul tău încetinește, atunci la ce servește?
Realitate: Este adevărat că metabolismul poate fi încetinit dacă cantitatea de calorii consumate este redusă (organismul tinde să păstreze caloriile în cel mai bun mod). Cu toate acestea, diferența în cantități este foarte mică. Dar dacă ne creștem activitatea, putem compensa acest mic dezechilibru și ne putem pierde din greutate. Cu o alimentație și exerciții fizice adecvate putem menține ritmul natural al corpului, care arde caloriile necesare.