Pagini

Luni, 8 octombrie 2012.

Brioșe/pătrate de ciocolată slabă

Astăzi sunt pe valul dietei de 90 de zile:)
Aceste pătrate de ciocolată sunt divin delicioase. Am rețeta de la puieții de la BG mama, cu care obișnuiam să luptăm împreună cu greutatea:)
Din păcate nu am o imagine a pătratelor, ieri le-am transformat în briose și au ieșit destul de bine.

lubopitko

Produse:
1 1/2 linguriță. făină
1 linguriță zahăr
2-3 linguri de cacao
1 linguriță sifon
1/2 linguriță sol
1/3 linguriță ulei
1 linguriță oţet
vanilie
1 cană de apă

stafide
nuci

Glazură:
6 linguri. zahăr
2 linguri. cacao
2 linguri. margarină/unt
3 linguri. apă

Într-un castron, amestecați făina cernută, sarea și bicarbonatul de sodiu. Se adaugă cacao, zahăr și vanilie.
Se amestecă bine și se adaugă uleiul, apa și oțetul. Se presară stafide sau nuci și se amestecă bine.
Coaceți timp de aproximativ 30 de minute într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade, până se usucă. Se lasă să se răcească, se toarnă glazura și se taie în pătrate.
Amestecați bine produsele cu glazură și topiți-le pe plită. Prăjitura răcită se toarnă cu glazura și blatul poate fi decorat cu nuci, crocan, alune sau bărci de cocos.