A fost util? Ne evalua!

09.01.2017 Ultima actualizare: 13.01.2021

dulce

Foame constante de dulciuri - cum să faci față unui apetit irezistibil pentru alimente dăunătoare

Este ora 15.30 și senzația că ai nevoie de o bucată de ciocolată te captivează.

Aproape fiecare femeie și trei sferturi dintre bărbați cunosc acest sentiment de foame copleșitoare de dulciuri. El apare în mod neașteptat și este atât de puternic încât pare imposibil să reziste.

Din păcate, majoritatea dintre noi nu „poftim” la mere sau broccoli. Mâncăm excesiv alimente dulci (ciocolată, biscuiți, înghețată), sărate (chipsuri) și grase (paste, brânză, brânză galbenă) - pe scurt - alimente dăunătoare.

Ce cauzează foamea insurmontabilă de dulciuri?

Apetitul irezistibil nu este întâmplător sau imaginar. De asemenea, nu este un indicator al slăbiciunii sau al lipsei de voință. Senzațiile puternice de nevoie de hrană (mai ales dăunătoare) sunt reacții biologice care apar în centrele creierului, „responsabile” de emoții, plăcere și amintiri.

Creierul nostru „ne amintește” că anumite alimente ne fac să ne simțim mai bine. Încearcă să evoce din nou sentimentul plăcut creând o dorință puternică, cum ar fi dependența de droguri sau țigări, de a consuma aceste alimente specifice.

Chiar avem nevoie de grăsime și zahăr?

Corpul uman are nevoie de grăsime și zahăr. Acest mecanism de supraviețuire ne-a ajutat în vremuri de foamete, de lipsă de alimente pentru a trăi. În zilele noastre, însă - într-un moment de supraproducție și aprovizionare cu alimente procesate - această nevoie devine inutilă.

Mediul nostru face chiar mai dificilă rezistența la „chemarea naturii umane”. Produsele industriei alimentare moderne sunt în jurul nostru - sunt ieftine, accesibile și produse strategic pentru a provoca nevoile noastre de alimente, în general, prea multumite. Este nevoie de foarte puțin pentru a ne activa nevoile latente - o imagine a mâncării râvnite, o descriere sau un miros. Tentațiile sunt peste tot!

Mancarea ca sedativ

Din punct de vedere psihologic, irezistibila dorință de a mânca joacă un rol important. Oamenii folosesc alimente, în special una care conține zahăr, grăsimi și carbohidrați, ca sedativ. Îi ajută să reducă sentimentele de stres și anxietate și să satisfacă alte nevoi emoționale.

Acest „sedativ” are un efect pe termen scurt, dar totuși ajută. Deși este important să ne ocupăm de astfel de sentimente, există modalități mai sănătoase de a ne satisface nevoile emoționale. Vom continua subiectul interesant al nutriției emoționale săptămâna viitoare. Urmăriți pagina noastră.

5 moduri de a face față dorinței de a mânca


Întrebarea nu este dacă veți simți o dorință irezistibilă de a mânca, ci cum veți reacționa atunci când va apărea. Iată câteva modalități de a face față apetitului insatiabil:

Aditivi alimentari

Sentimentele frecvente și puternice cu privire la nevoia de ceva dulce/sărat/gras sunt adesea un simptom al lipsei anumitor substanțe nutritive din organism. Acestea pot fi obținute prin următoarele suplimente alimentare:

  • Complexul de vitamina B - crește nivelul de serotonină din organism și îmbunătățește capacitatea organismului de a absorbi carbohidrații
  • Ulei de pește - bogat în acizi grași omega 3, reglează sensibilitatea la insulină și ne „blochează” dorința de a mânca zahăr
  • Triptofan - un aminoacid care crește nivelul serotoninei (substanța responsabilă pentru buna noastră dispoziție). Nivelurile scăzute de triptofan din organism duc la depresie, anxietate, nerăbdare, creștere în greutate și foamete nesatisfăcătoare de carbohidrați.
  • Crom - ajută la reglarea nivelului de zahăr din sânge și la reducerea poftei de carbohidrați
  • El glutamina - un aminoacid care stabilizează glucoza în organism fără a crește glicemia și insulina și astfel ne reduce foamea de dulciuri.

Calm

Când este sub stres, corpul eliberează hormonul cortizol, care îi spune creierului să găsească un „remediu” pentru stres. Creierul tău stochează informații că alimentele dulci, sărate și grase te-au ajutat să te simți mai bine atunci când ai mai fost într-o situație similară și te „poruncește” să mănânci ceva.

În loc să folosiți mâncarea pentru a vă simți mai bine - faceți ceva ce vă place - faceți o plimbare, sunați un prieten, luați măsuri specifice împotriva cauzei stresului pe care încercați să îl „vindecați”. Cea mai bună soluție este să te angajezi într-o anumită activitate fizică - acest lucru va reduce nivelul insulinei și va „bloca” nevoia înșelătoare de ceva dulce. O altă soluție este să dormi mai mult. Lipsa somnului reduce nivelul hormonului care vă spune că sunteți sățioși (leptina) și crește nivelul hormonului care crește pofta de mâncare (gerlinul) - acest lucru vă poate crește pofta de mâncare nesătiabilă cu până la 45%.

Schimb sanatos

Vă puteți satisface dorința irezistibilă de a mânca cu alimente sănătoase și bogate în nutrienți. De exemplu, atunci când tânjești alimente bogate în carbohidrați, mănâncă fructe (proaspete sau uscate), legume sau cereale integrale - acestea au același efect calmant ca alimente procesate, dar nu au efectele lor dăunătoare. O mână de nuci vă va ajuta să vă satisfaceți pofta de mâncare pentru ceva sărat, vă va oferi mult mai mulți nutrienți utili și vă va sătura mai mult timp decât un pachet de chipsuri sau cartofi prăjiți. Dacă ți-e „sete” de ciocolată - alege ciocolată neagră - conține mai mulți nutrienți și mai puține grăsimi. O singură bucată va fi suficientă pentru a-ți satisface apetitul.

Fii moderat

Dacă înlocuitorii sănătoși nu vă satisfac, oferiți-vă șansa de a încerca unele dintre alimentele preferate de care tânjiți atât de mult sau setați o zi a săptămânii când vă puteți permite. Dietele stricte și regulile restrictive nu fac decât să mărească „setea” de alimente dăunătoare.

Dacă omiteți mesele sau vă privați de grupuri de alimente întregi, este mai probabil să confundați nivelul scăzut al zahărului din sânge cu pofta de mâncare, să fiți obsedați de ceea ce nu puteți avea și să vă aruncați asupra alimentelor „interzise” care, de fapt, nu le vor da corpului tau de ce are nevoie. O bucată de ciocolată pe zi nu vă va face rău, dar este important să nu exagerați! Dacă vă aflați în modul Top Form, știți că aveți o zi gratuită în fiecare săptămână - o zi în care puteți mânca tot ce doriți.

Ascultă-ți corpul

Încercați să vă „auziți” corpul. Chiar îți este foame fizică? Joker: Dacă singurul lucru care ți se pare bine acum este mâncarea dulce, sărată sau grasă, probabil că ai nevoie mental de hrană, nu de foame. Foarte des apetitul irezistibil pentru mâncarea „liniștitoare” este de fapt un apetit pentru confort emoțional. Poate că corpul tău îți spune că ești stresat, că ești singur, îngrijorat sau că te plictisești. Acestea sunt condiții care sunt mai bine să „vindeci” cu o plimbare, o întâlnire cu un prieten sau o baie fierbinte, mai degrabă decât cu mâncare.

Dacă tot nu aveți o dietă individuală, o puteți comanda aici.