Dieta ceto limitează semnificativ aportul de carbohidrați. De obicei, organismul descompune carbohidrații în glucoză, care este utilizată pentru energie. Când nu există suficienți carbohidrați în organism, acesta intră într-o etapă numită cetoză. În timpul cetozei, corpul devine foarte eficient la arderea grăsimilor și la utilizarea acesteia în loc de glucoză pentru energie. Această ardere a grăsimilor face ca dieta ketogenă să fie o alegere populară pentru persoanele care doresc să slăbească. Cu toate acestea, unii oameni pot constata că nu slăbesc urmând acest regim. În majoritatea cazurilor, acest lucru se datorează faptului că nu au intrat într-o stare de cetoză. Există și alte motive pentru care o persoană poate să nu slăbească în timp ce urmează o dietă ceto.

pentru

1. Eșecul cetozei

Cel mai frecvent motiv pentru care nu suferi cetoza este că nu limitezi suficient carbohidrații. Potrivit unui articol din 2019 privind dieta ketogenică, carbohidrații ar trebui să reprezinte doar 5-10% din aportul caloric. În special, majoritatea dietelor ceto impun unei persoane să reducă până la 20 și 50 g de carbohidrați în fiecare zi.

O persoană care nu slăbește cu dieta ceto poate beneficia de cumpărarea unui kit de testare la domiciliu. Aceste truse conțin benzi test care verifică prezența cetonelor în urină. Un rezultat pozitiv indică faptul că organismul este în cetoză. Testarea la domiciliu poate fi o modalitate utilă pentru oameni de a verifica dacă sunt efectiv în cetoză.

2. Prea multe proteine

Multe diete cu conținut scăzut de carbohidrați permit cantități moderate de proteine. Unii oameni cred din greșeală că o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați și bogată în proteine ​​este o dietă ceto. Cu toate acestea, este puțin probabil ca acest tip de dietă să ducă la cetoză, deoarece organismul poate descompune proteinele în exces în aminoacizi și le poate transforma în zaharuri. O persoană care urmează o dietă ceto ar trebui să-și ia majoritatea caloriilor din grăsimi, care ar trebui să reprezinte aproximativ 55-60% din aportul său de calorii. Acest aport de grăsimi lasă puțin loc pentru proteine. Dacă proteinele reprezintă mai mult de 35% din dietă, este puțin probabil să apară cetoza.

3. Mănâncă prea mulți carbohidrați „permiși”

Mai multe tipuri de carbohidrați sunt acceptabile în dieta ceto, inclusiv nuci și produse lactate. Acestea sunt alimente bogate în grăsimi și substanțe nutritive care fac un plus excelent în dieta ceto. Cu toate acestea, conțin și carbohidrați. Consumul de prea multe dintre aceste alimente previne atingerea și menținerea cetozei.

4. Aportul de manitol

Alcoolii din zahăr sunt de obicei o opțiune bună pentru persoanele care urmează o dietă ceto. Acestea oferă dulceață fără a crește carbohidrații neti din organism. Cu toate acestea, nu toți alcoolii din zahăr sunt similari. Maltitolul este un alcool din zahăr care nu promovează cetoza. Deși din punct de vedere tehnic maltitolul are un indice glicemic scăzut (GI), acesta afectează în continuare nivelul zahărului din sânge. Acest efect este suficient pentru a perturba scopul dietei.

5. Refuzați să numărați caloriile

Numărarea caloriilor poate ajuta o persoană să piardă în greutate în timp ce urmează o dietă ceto. Este puțin probabil ca o persoană care mănâncă mai multe calorii decât poate arde corpul său să slăbească. Persoanele care consumă prea multe calorii se pot îngrașa, chiar dacă sunt în stare de cetoză. Alimentele bogate în grăsimi conțin mult mai multe calorii decât alimentele bogate în carbohidrați și proteine. Prin urmare, este important ca oamenii să monitorizeze numărul de calorii consumate.

6. Consumați constant gustări mici

Chiar și atunci când o persoană are un plan de dietă aprobat, dacă cedează la consumul constant, acest lucru poate crește semnificativ aportul de calorii pentru o zi. O gustare poate ajuta la prevenirea foametei, dar poate sabota cu ușurință eforturile de slăbire.

7. Consumul de alcool

Multe băuturi alcoolice, inclusiv vin și bere, sunt bogate în carbohidrați. Cele mai multe forme ale dietei ketogene nu permit aceste tipuri de alcool. Alcoolii solizi, cum ar fi ginul și vodca, sunt mai puțini în carbohidrați, ceea ce înseamnă că sunt de obicei acceptabili. Cu toate acestea, aceste băuturi sunt foarte bogate în calorii. Ca atare, chiar și aceste opțiuni pot preveni pierderea în greutate. Consumul de alcool este o modalitate ușoară de a crește aportul de calorii fără a furniza organismului nutrienți.

8. Activitate fizică redusă sau nulă

Exercițiul este o parte importantă a sănătății. De asemenea, stimulează metabolismul și ard calorii. Prin urmare, este un instrument excelent pentru persoanele care urmează o dietă. Exercițiile fizice pot fi deosebit de importante în dieta ceto, deoarece alimentele bogate în grăsimi pe care le consumă o persoană sunt bogate în calorii. Arderea caloriilor prin exerciții fizice poate ajuta o persoană să atingă greutatea dorită

Nivelurile ridicate de stres pot, de asemenea, împiedica o persoană să piardă în greutate în dieta ceto. Potrivit unui studiu din 2012, stresul poate provoca modificări ale nivelului hormonal, ceea ce poate duce la creșterea în greutate sau dificultăți de slăbire. Stresul cronic poate face, de asemenea, ca oamenii să-și dorească mâncarea să se calmeze. Acestea adaugă calorii suplimentare dietei.

10. Probleme medicale subiacente

Uneori, o persoană poate face totul bine și totuși nu poate slăbi. În unele cazuri, acest lucru se poate datora unei afecțiuni medicale care determină creșterea în greutate sau previne pierderea în greutate. Pe de altă parte, un medicament pe care o persoană îl ia ca boală concomitentă poate provoca apetitul crescut ca efect secundar.

Unele afecțiuni care pot contribui la creșterea în greutate includ: hipotiroidism; depresie; niveluri ridicate de insulină; Sindromul Cushing; sindromul ovarului polichistic (SOP). Un medic trebuie consultat dacă pierderea în greutate nu funcționează, în ciuda faptului că a urmat o dietă strictă și un plan de exerciții fizice. Medicul poate efectua teste pentru a determina ce previne pierderea în greutate. Tratarea stării de bază poate rezolva problema.

  • Consumul de multă apă poate ajuta la prevenirea consumului constant.
  • Păstrarea unui jurnal alimentar: Ținând cont de ceea ce se mănâncă în timpul zilei, se poate identifica adesea orice alimente sau modele alimentare care pot preveni pierderea în greutate.
  • Bea multă apă: acest lucru ajută la umplerea stomacului și poate ajuta o persoană să nu mănânce prea mult pe parcursul zilei.
  • Guma de mestecat fără zahăr: guma de mestecat cu eritrol sau stevia poate suprima dorința de a mânca alimente dulci. De asemenea, poate reduce la minimum riscul consumului constant între mese mari.
  • Somn: Somnul ajută la reglarea ciclurilor corpului și poate ajuta, de asemenea, la scăderea nivelului de stres.

Realizarea și menținerea cetozei poate fi o sarcină dificilă pentru mulți oameni. Dieta ceto este strictă și necesită ca oamenii să o urmeze cu atenție pentru a obține rezultate. Cu toate acestea, cu unele mici ajustări, majoritatea oamenilor pot ajunge la cetoză și pot începe să lucreze pentru a slăbi cu succes. Oricine nu este în măsură să piardă în greutate, în ciuda faptului că urmează dieta ceto și face exerciții fizice în mod regulat, ar trebui să ia în considerare consultarea unui specialist sau a unui dietetician.