Pentru creștere fizică, mentală și spirituală, sănătate și echilibru.

Poate căutați să cumpărați ceva nou? Vezi ofertele noastre!

Suntem fetele care avem o părere și nu ne este frică să o împărtășim.

două

Tocmai m-am așezat să îmi scriu textul și un forum vegetarian postat pe peretele meu de Facebook un link către blogul unei doamne care a postat un desert crud, iar comentariul la postare a fost că doamna în cauză este complet pe o dietă crudă și mănâncă destul de dulce, dar sănătos!

Oameni, hai să aflăm! Destul de dulce și chiar mai puțin dulce, combinat cu un oximoron sănătos! Nu există un astfel de animal! Dulciul este dulce și nu este sănătos. Fiecare gem crește nivelul zahărului din sânge și provoacă o reacție acută la insulină, iar consumul regulat duce la rezistență la insulină, hipoglicemie și diabet 2.
Prin aceasta nu vă spun să nu mâncați dulciuri (pentru că suntem încă oameni și vrem să obținem plăcere și plăcere din mâncare), ci să aveți grijă cu calitatea și cantitatea de dulciuri. Fără îndoială, lucruri precum deserturile crude și cele îndulcite cu miere, agave, sirop de arțar, curmale sau stevia sunt o opțiune mai bună decât deserturile cu zahăr alb, dar o opțiune mai bună înseamnă mai puțin dăunătoare, nefolositoare! Dacă nu sunteți atent cu cantitatea și mâncați „mult”, rezultatul pentru organism este același ca atunci când mâncați deserturi tradiționale - o creștere a zahărului din sânge, urmată de o creștere accentuată a insulinei.

Și acum, după ce am clarificat aceste concepte, vă ofer o rețetă pentru un desert de dovleac îndulcit cu puțină miere. Da, este delicios. Da, nu te vei îngrașa din asta. Da, este ușor și dacă mănânci o singură porție (subliniez: o singură porție!) - nu te vei simți greu. Da, nu va provoca haos în corpul tău, ceea ce va provoca un tort Garash. Dar nu vă va aduce nutrienții pe care îi veți obține dintr-un pahar de suc de legume proaspăt stors.

Este simplu: bem suc de legume des pentru că este sănătos și mâncăm desert din când în când, din plăcere!

Produse (pentru 4 porții):

  • 300 g dovleac prăjit
  • 2 linguri. ulei de cocos
  • 2 linguri. Miere
  • 2 linguri. unt de arahide
  • 1 lingură. cacao crudă
  • 20 g ciocolată neagră
  • 50 g de nuci

Pregătire:

Într-un robot de bucătărie, treceți dovleacul împreună cu uleiul de cocos și mierea. Opriți robotul și turnați jumătate din amestec într-un castron separat.

Adăugați untul de arahide în vasul robotului și rotiți până când produsele sunt bine amestecate. Împărțiți amestecul în 4 căni sau boluri de desert și presărați nucile deasupra.

Întoarceți amestecul pus deoparte într-un vas separat către robot. Adăugați cacao și ciocolată, zdrobite în bucăți. Se amestecă până se omogenizează. Împărțiți-l în patru boluri/cupe.