provoacă

Munca în care predomină activitatea mentală stimulează utilizarea alimentelor bogate în calorii, în ciuda faptului că organismul nu cheltuiește cantități mari de energie. Aceasta este opinia oamenilor de știință canadieni, publicată în noul număr al revistei Psychosomatic Medicine.

"Faptul că munca mentală duce la un consum excesiv de calorii și la o activitate fizică scăzută poate fi explicația pentru epidemia reală de obezitate care a cuprins cele mai dezvoltate țări", a declarat liderul studiului, Jean-Philippe Chaput. Universitatea din Quebec.

Oamenii de știință canadieni au măsurat cantitatea de calorii consumate la aceiași oameni după trei variante de activitate - după somn, după ce au citit și au luat notițe și după ce au efectuat teste pe computer pentru memorie și atenție. Fiecare dintre cursuri a durat 45 de minute. Apoi a fost o pauză, în timpul căreia toată lumea a avut voie să mănânce orice și cât doreau.

Așa că a devenit clar că oamenii au consumat cele mai puține calorii după somn. După ce au citit și au luat notițe, au consumat în medie 203 de calorii, iar după teste pe computer - 253.

Măsurarea nivelului de glucoză din sânge a arătat cele mai mari abateri în același tip de activitate.

Potrivit oamenilor de știință, în timpul activității mentale creierul este capabil să consume doar glucoză și, prin urmare, organismul ia măsuri pentru recuperarea sa rapidă. Dar, în loc să-și echilibreze cantitatea pe baza rezervelor interne, stimulează aportul de alimente bogate în calorii.

  •