rubus

mure (Rubus fruticosus) este o plantă arbustivă, cunoscută și sub numele de planus și aparținând familiei Rosaceae. Nu este doar delicios, ci și o plantă nutritivă. Sunt cunoscute aproximativ 250 de specii de mure. Timp de 12 până la 15 ani, tufa de mure poate fi cultivată pentru fructificare.

Dispozitiv Blackberry

Murele au tulpini de până la 2 metri înălțime, acoperite cu spini. Acestea sunt cilindrice și cu margini ascuțite, și uneori goale fără spini sau fire de păr pe ele. Au o creștere târâtoare sau arcuată-ascendentă.

Frunzele sunt palmate, nepereche în majoritatea cazurilor, constând din 3 până la 5 petale ovale mai mici. Marginile frunzelor sunt zimțate. Există dinți mici pe suprafața inferioară a venei frunzei centrale. Suprafața superioară a frunzei este goală, iar firele albe se găsesc în partea inferioară.

Florile sunt albe sau roz, formate din 5 petale și 5 sepale, multe pistile și stamine. Sunt colectate în două tipuri de inflorescențe - paniculă și grămadă. Înflorește din mai până în octombrie.

Fructele de mure se recoltează. Fiecare fruct mic conține pietre mici. Când este copt, are o culoare neagră sau albastru-negru și o textură cărnoasă. Se desprinde cu ușurință de patul de fructe.

Răspândiți mure

Gama nativă a plantei se găsește în Asia Centrală, America de Nord și Europa. Aproximativ 45-50 de specii de mure au crescut în Bulgaria, crescând în toată țara, de-a lungul drumurilor, pădurilor și câmpurilor, în curți și grădini private.

Parte utilizabilă a BlackBerry

  • fructe;
  • frunze;
  • crenguțe;
  • rădăcini;

Compoziția chimică a murelor

Ce conțin părțile individuale ale plantei?

  • frunze - taninuri, acizi organici, flavonoide, inozină, săruri de magneziu, taninuri, vitamina C, ulei esențial;
  • fructe - acizi fructiferi, vitamine C și K, provitamina A, taninuri, substanțe aromatice și minerale, zaharuri, pectină, coloranți, potasiu, magneziu, fosfor, cupru, calciu, acid elagic, salicilat, fibre;
  • rădăcini - tanin, amidon.

Proprietăți medicinale și aplicarea murelor

Proprietățile murelor

  • antioxidant;
  • întărire generală și tonifiere;
  • hemostatic și purificator de sânge;
  • strângere;
  • transpiraţie;
  • liniştitor.

Metoda de mure aplicată

  • extern - gargară a frunzelor;
  • intern - decoct, infuzie;
  • în cosmetică - măști pentru răcoritoare, curățare și elasticitate a pielii;
  • hrănind și stimulând creșterea părului.

Condiții și boli în care se folosesc murele

  • inflamația stomacului și a intestinelor;
  • diaree;
  • sângerări și gingii ulcerate;
  • boli ale căilor respiratorii superioare;
  • menstruație grea;
  • retenție urinară;
  • erupții cutanate și eczeme;
  • nevroză și dificultăți de respirație;
  • excitabilitate nervoasă crescută și insomnie;
  • intoxicații alimentare și dizenterie;
  • rece;
  • hemoroizi.

În medicina populară, murele sunt folosite și pentru hemoptizie, varice (băi cu extract de rădăcină), diabet, hidropiză. Sub forma unui decoct de frunze este folosit pentru a face gargară pentru dureri de dinți, dureri în gât și gingii. Sucul de mure ajută la colită, bronșită, gripă, diaree, chiar și unele tulburări ginecologice. Ceaiul din frunze are un efect benefic într-o stare de nevroză.

Conținutul său ridicat de antioxidanți este implicat în prevenirea cancerului de col uterin și a cancerului de sân.

În industria alimentară, fructele sunt folosite pentru producerea de ulei de măsline, pentru prepararea siropurilor, vinurilor, compoturilor, gemurilor, gemurilor, nectarelor, pentru consum în formă congelată sau, respectiv, proaspătă. Este o parte integrantă a multor produse de cofetărie, înghețate și băuturi. Este extrem de folosit în decorarea culinară.

Cum se folosește

  • decoct de frunze - 10 grame de frunze mărunțite se toarnă cu 1 cană de apă clocotită. Se fierbe 10 minute, se înmoaie 2 ore și se strecoară. Luați 1 lingură de mai multe ori pe zi;
  • infuzie de frunze - 2 linguri de frunze se adaugă la 500 de mililitri de apă clocotită. Deci, lăsați să se înmoaie timp de 1 oră. Aceasta este urmată de strecurarea lichidului rezultat și administrarea unei doze de 1 pahar de vin pe stomacul gol, de 4 ori pe zi;
  • decoctul rădăcinilor - 1 lingură de rădăcini se fierbe timp de 10 minute în 500 de mililitri de apă. Metoda sa de tratament și aport este aceeași cu infuzia de frunze;
  • pentru tenul gras și acnee - 1 lingură de frunze mărunțite se toarnă 1 cană de apă clocotită. Se înmoaie timp de 2 ore și se strecoară. Lichidul rezultat este frecat pe piele de mai multe ori pe zi.

Atenţie!

În gastrită și stomac sensibil, aportul de suc de mure trebuie abordat cu precauție.