Musaca cu carne tocata de soia

Produse necesare

Mod de preparare

Carnea tocată de soia se toarnă cu 2 lingurițe. apă și se lasă deoparte 15 minute pentru a se umfla. Se fierbe dovleceii în apă clocotită timp de 2-3 minute, se scurg și se lasă deoparte să se răcească. Se topește ceapa până se înmoaie.

musaca

Adăugați carnea tocată de soia, cartofii tăiați cubulețe, condimentați cu sare, piper și sărat. Se toarnă amestecul într-o tigaie cu ulei, se toarnă 1 linguriță. apă fierbinte și presărați morcovii deasupra.

Tăiați dovleceii tăiați felii deasupra și presărați sare și piper. Pulverizați ușor vasul cu ulei și puneți-l într-un cuptor preîncălzit la o temperatură moderată. Când ați terminat, presărați mărar tocat mărunt.

Se încălzește grăsimea de topping, se prăjește făina și se diluează cu laptele, amestecând continuu. Se toarnă peste musaca, se presară cu pesmet și se coace până se rumenesc ușor.