Recent, a apărut un nou tip în secțiunile lactate din magazine iaurt cu numele sonor și frumos Narinѐ.
Narinѐ este un nume armean dat de profesorul Levon Erzinkyan iaurtului cu bacterii acidofile produs de el și distribuit în SSSP de atunci din 1964. În 1986, Japonia a cumpărat tulpina și, de asemenea, a început să producă lapte acidofil.
Ce este laptele acidofil?
Lapte fermentat cu viu bacterii acidofile - una dintre cele mai importante pentru corpul uman. Spre deosebire de bacteriile noastre probiotice cunoscute (de exemplu, Lactobacillus Bulgaricus), care trăiesc în mediu, Lactobacillus acidophilus se instalează în tractul gastrointestinal uman încă de la naștere.
Dacă ceva nu le distruge, ele ne însoțesc de-a lungul vieții noastre, având grijă de sănătatea noastră într-un mod remarcabil - procesează alimentele în vitamine, microelemente și alte substanțe utile pentru a ajunge la fiecare celulă a corpului într-o formă adecvată.
Laptele lui Narin conține, de asemenea, inulină și pectină - principalul mediu nutritiv pentru bifidobacterii în tractul gastro-intestinal.
Iaurtul Narin este potrivit pentru utilizarea zilnică pentru toate vârstele. Se recomandă utilizarea fără tratament termic pentru a menține bacteriile în viață.
- Această companie japoneză produce iaurt bulgar de 45 de ani
- Vinete prăjite cu ou și iaurt
- Vinete prăjite cu carne tocată și iaurt - Rețetă - Viață și plăcere
- Supa de pui și iaurtul urmăresc răcelile
- Pui în iaurt - Rețetă