48,2 mii. citit
Pentru salate, trebuie să înmuiați legumele în apă rece pentru a elibera nitrații
Acesta este un sfat pe care îl puteți citi des. Imaginea acestor săruri de acid azotic este înspăimântătoare de zeci de ani, iar acum cercetătorii spun că îmbunătățesc digestia și susțin irigarea.
Gary Miller de la Universitatea Wakeforest consideră că nitrații îmbunătățesc fluxul de oxigen către creier, iar legumele care le conțin pot fi un remediu natural pentru accident vascular cerebral și demență.
El a efectuat un experiment oferind 500 ml de suc de sfeclă roșie, spanac și salată voluntarilor. După ce l-am băut dimineața, conținutul de nitrați din sângele lor s-a triplat. Alți voluntari au mâncat săraci
legume pe alimente cu nitrați. Miller a examinat pe toată lumea cu un tomograf care arăta conținutul de oxigen din sânge în diferite părți ale creierului. Cei care au ingerat nitrați au avut o irigare semnificativ mai bună.
Amrita Aluvalia de la Universitatea Queen Mary din Londra a demonstrat cu experiență că 250 ml suc de sfeclă roșie scade tensiunea arterială timp de 24 de ore la fel de mult ca comprimatele.
Se știe ce se întâmplă cu nitrații din organism: 25% se acumulează în salivă și bacteriile îl procesează în nitriți. Trece din tractul gastrointestinal în sânge și ajută la formarea oxidului nitric. Acest gaz dilată vasele de sânge, ceea ce îmbunătățește aportul de oxigen și substanțe nutritive.
- Se pare că alimentele noastre preferate, dăunătoare, nu sunt atât de înfricoșătoare Bella Donna
- Nu este nici un prost, nici leneș de ce un copil învață mai încet decât ceilalți copii; În papuci
- Nu știi cum să mănânci corect dimineața. Alimentele potrivite sunt aici!
- Sondaj de psihologie „Ce știți despre un stil de viață sănătos” (Radoman G.
- Nostalgie muzicală sau de ce iubim atât de mult muzica din adolescență Radio Veronica - Rhythm