nutritive

Mai multe despre acest subiect

Când vine vorba de nuci, se pare că migdalele dețin campionatul, iar alunele sunt invariabil pe locul al doilea.

Nucile de Brazilia rămân cu mult în urmă în frunzele nucilor și se pare că puțini sunt pe deplin conștienți de numeroasele sale beneficii pentru sănătate.

Includerea corectă în viața de zi cu zi vă poate oferi o serie de vitamine utile, minerale, antioxidanți și acizi grași esențiali. Lucrul bun este că nuca de Brazilia provenită din pădurile Amazonului este unul dintre puținele alimente naturale care nu au fost încă cultivate de om și garantează o calitate înaltă și o garanție că puteți beneficia doar de ingredientele sale utile.

La urma urmei, aceste nuci au fost și sunt printre alimentele de bază ale populației locale din Amazon, deoarece sunt bogate în calorii și în același timp oferă toți micronutrienții necesari de care organismul are nevoie. 100 de grame de nuci de Brazilia vă vor oferi 656 de calorii, dar rareori puteți mânca o cantitate atât de mare deodată și nu este necesar.

Thinkstock/Guliver

În cele din urmă, nu cantitatea acestor nuci, ci calitatea pe care o puteți obține consumând doar 2-3 nuci pe zi este importantă în acest caz.

Vă sugerez să vă familiarizați cu cele mai grave aspecte ale consumului său regulat, dar rezonabil, pentru a vă oferi o sănătate mai bună și o figură frumoasă.

1. Pentru un sistem cardiovascular sănătos

Nucile de Brazilia au un conținut ridicat de grăsimi: acizi grași mononesaturați, cum ar fi acidul palmitoleic și acidul oleic. Datorită acestora puteți crește cu succes nivelurile de colesterol HDL bun și reduce LDL rău în organism.

O serie de studii științifice arată că o dietă bogată în acizi grași mononesaturați este cea mai bună protecție împotriva bolilor coronariene și a accidentelor vasculare cerebrale.

2. Pentru o piele frumoasă și o tinerețe eternă

Consumul regulat de nuci de Brazilia este o sursă excelentă de vitamina E, care este de aproximativ 7,87 mg la 100 de grame de nuci de Brazilia crude, ceea ce reprezintă aproximativ 52% din aportul zilnic recomandat al acestei vitamine atât de necesare organismului. Vitamina E este un puternic antioxidant de care organismul are nevoie pentru a menține integritatea membranei celulare, protejând-o de radicalii liberi de oxigen dăunători.

3. Pentru o glandă tiroidă sănătoasă

Nucile de Brazilia conțin niveluri extrem de ridicate de seleniu. 100 de grame de nuci conțin aproximativ 1.917 mcg sau 3.485% din aportul zilnic recomandat de seleniu. Un fapt care clasifică instantaneu acest produs natural în primul rând drept cea mai înaltă sursă naturală a acestui mineral, care este extrem de important pentru menținerea sănătății glandei tiroide, pentru prevenirea bolilor coronariene, a cirozei hepatice și a cancerului.
Este suficient să consumați 1-2 nuci de Brazilia crude pe zi pentru a vă asigura consumul zilnic de seleniu.

Nucile de Brazilia, la fel ca migdalele și pinele, nu conțin proteina gluten, care este extrem de periculoasă pentru persoanele care suferă de intoleranță și boli autoimune.
Potrivit pentru prepararea de dulciuri fără gluten, biscuiți și alte alimente care oferă vitamine importante și încântă simțurile.

5. Pentru o imunitate excelentă

Nucile de Brazilia sunt o sursă excelentă de complex de vitamina B: tiamină, riboflavină, niacină, acid pantotenic, piridoxină B6 și acid folic. Datorită lor vă veți bucura de o imunitate bună și de un metabolism minunat.

Pe lângă complexul de seleniu și vitamina B, nucile de Brazilia au niveluri foarte bune de minerale cupru, magneziu, mangan, potasiu, calciu, fier, fosfor și zinc. Cuprul ajută la prevenirea anemiei și a osteoporozei.
Uleiul de nuci de Brazilia are un efect calmant asupra corpului și este potrivit pentru tot felul de feluri de mâncare.