Acasă/Nucile ne ajută să ne reglăm pofta de mâncare și să slăbim

mâncare

Nucile sunt bune pentru sănătate și știm asta de la bunele noastre înțelepte! Nu știau exact cum ne-au ajutat să fim mai sănătoși, dar probabil ne-au umplut mâinile cu nuci proaspete bătute proaspăt. Ei bine, dacă am avea noroc! Faptul este că nucile au o cantitate imensă de acid alfa-linolenic, unul dintre acizii grași omega-3 importanți. De asemenea, acestea sunt asociate cu un risc redus de diabet, obezitate și, potrivit noilor cercetări, au capacitatea de a reduce pofta de mâncare și de a ajuta la pierderea în greutate. Potrivit unui studiu publicat în revista Diabets, Obesity and Metabolism, o mână de nuci pe zi este o modalitate destul de bună de a slăbi.

Sau „câteva nuci pe zi îmi țin pofta de mâncare departe de mine”!

Cercetătorii au internat nouă pacienți cu obezitate severă și i-au pus o dietă de 5 zile. Unora dintre ei li s-au prescris piureuri speciale care conțin 48 de grame de nuci sau aproximativ 14 nuci pe masă. Și cealaltă parte, sau grupul de control, a primit un smoothie „placebo”, adică. cu același gust și conținut energetic, dar fără nuci. După o lună din dieta lor obișnuită, au efectuat un al doilea experiment, de data aceasta oferind grupului de control băutura cu nuci și celorlalți un placebo.

După fiecare dietă de 5 zile, un M.R. special. I. examinarea creierului în timp ce fiecare dintre participanți percepe stimulii imaginilor alimentare. Unele dintre ele sunt bogate în grăsimi, sărace în grăsimi și stimuli neutri, cum ar fi stâncile și copacii.

Studiul a găsit rezultate interesante atunci când oamenilor li s-au prezentat alimente bogate în grăsimi, cum ar fi tortul și cartofii prăjiți. La persoanele care au urmat o dietă bazată pe piureuri de nuc, există o creștere a acelei părți a creierului care este responsabilă pentru controlul apetitului și al impulsurilor. Acest lucru nu a fost găsit la acei participanți care au luat doar băutura „placebo”.

În acest fel, experimentul demonstrează că nucile pot afecta modul în care percepem așa-numitul alimente nesănătoase. Pe lângă faptul că ne ajută să ne controlăm pofta de mâncare. Un alt motiv pentru a adăuga nuci la alimentele pe care le consumăm zilnic!