Proeminent expert în medicina holistică Dr. Shiam Singha oferă o combinație interesantă și utilă de sfaturi nutriționale, tratament prin diete ayurvedice, exerciții și tehnici psihologice bazate pe mii de ani de dezvoltare ayurvedică în valoroasa carte „Nutriția ca leac”.

fructe legume

EXCERPT DIN „NUTRIȚIA CA TRATAMENT”, SHIAM SINGHA

TRATAMENT SIMPLU AL BOLILOR COMUNE

Deteriorarea sănătății începe cu o serie de simptome vagi, urmate de disconfort, apoi apare boala. De multe ori ignorăm aceste simptome inițiale sau le suprimăm luând analgezice (analgezice). În timp, disconfortul netratat se poate dezvolta și poate deveni o adevărată boală. Simptomele inițiale sunt un semn că organismul nu funcționează corect și trebuie corectat. În această secțiune ofer informații despre răspunsurile naturale la cele mai frecvente boli, aranjate în ordine alfabetică de la acnee la riduri. Vă recomand o serie de soluții „simple” care se bazează în principal pe diete. Majoritatea remediilor propuse pot fi găsite în dulapurile de bucătărie ale oricărei gospodării obișnuite.

Corpul este un întreg, nu un număr de părți fără legătură, așa cum ne face să credem medicina occidentală modernă. Originea majorității bolilor poate fi urmărită de organele cheie din corp care nu au funcționat corect de ceva timp.

SUC

Unele dintre cele mai eficiente remedii sunt sucurile din fructe proaspete și legume crude. Este indicat să investiți într-un storcător electric de calitate, care extrage cantitatea maximă de suc din fructe și legume (carnea rămasă poate fi utilizată pentru a face bulionuri și supe). Toate fructele și legumele trebuie spălate bine, dar fără decojire - cu excepția bananelor, rodiilor, citricelor, pepenilor și pepenelor verzi. Puneți semințele și cojile. Toate sucurile trebuie băute imediat, nu depozitate în frigider. Ar trebui să se bea încet pe stomacul gol, de preferință dimineața, imediat după trezire.

Sucurile proaspete de fructe și legume conțin acizi organici, care au un efect alcalinizant asupra organismului. Majoritatea bolilor degenerative sunt rezultatul unei acidități excesive, care poate fi neutralizată de acizii organici conținuți în fructe și legume. Sucurile de fructe au efect diuretic și ameliorează congestia rinichilor. De asemenea, ajută la tratarea artritei și a problemelor hepatice.

Pentru rețetele de fructe proaspete din această secțiune, utilizați aceleași cantități de suc din toate fructele și legumele enumerate.

BUN TONIC DE BAZĂ

Această băutură va avea un efect revigorant de fiecare dată când vă simțiți rău fără niciun motiv aparent. Pregătiți-l din cantități egale din sucurile enumerate:

• gătitul mărului

Adăugați un vârf de sare, piper și câteva semințe de chimen prăjite. Bea 500 ml nediluat. Mestecați o bucată de fenicul (fenicul), dacă este în sezon. Respirați în același timp mai profund, acordând o atenție specială expirației. Încercați să faceți acest exercițiu timp de 10 minute dimineața și seara.

Dacă simțiți că organismul dumneavoastră - în special inima, plămânii și ficatul - are nevoie de revitalizare, încercați următoarele:

REȚETĂ DE SUC DE PROaspăt

Se amestecă cantități egale de ridiche crudă și suc de morcovi cu ghimbir proaspăt ras, 1 ardei iute tocat mărunt și carnea de 1 lămâie. Adăugați ardei roșu iute, un praf de sare și piper negru. Bea 1-2 lingurițe. ochelari în fiecare dimineață, imediat după trezire. În plus, ar trebui să beți cantități mari de ceai de eucalipt și să faceți exerciții fizice în mod regulat.