Eczema sau dermatita atopică este o afecțiune în care o persoană dezvoltă pete de piele uscată și mâncărime pe corp. De multe ori se dezvoltă ca urmare a inflamației din interiorul corpului, astfel încât consumul de alimente care nu cauzează inflamație poate ajuta la reducerea simptomelor.

nutriție

Deși nu există un tratament dovedit, farmaciile oferă creme și medicamente fără prescripție medicală pentru a reduce inflamația. Uneori medicul dumneavoastră vă poate recomanda să le evitați alimente care agravează eczema.

Unele alimente pot provoca eliberarea de celule T inflamatoare, precum și a imunoglobulinei-E sau IgE, care este un anticorp pe care organismul îl produce ca răspuns la pericol. Alimentele care contribuie la inflamație includ nuci, lapte și grâu.

Și aici apare întrebarea: ce să mănânci pentru eczeme?

Pentru persoanele cu eczeme, anumite alimente pot determina organismul să elibereze compuși în sistemul imunitar care provoacă inflamații care contribuie la eczeme. Prin urmare, este recomandabil ca aceștia să includă mai multe alimente antiinflamatoare în dieta lor. Respectarea unei diete va ajuta la ameliorarea simptomelor bolii.

Exemple de alimente antiinflamatoare

- Pești - o sursă naturală de acizi grași omega-3 care pot combate inflamațiile din organism. Exemple de pești cu conținut ridicat de omega-3 includ somon, ton, macrou, sardine și hering.

- Alimentele probiotice - Probioticele sunt bacterii care promovează o bună sănătate intestinală. Exemplele includ iaurtul cu culturi vii și active, supa de miso și tempera. Alte alimente și băuturi fermentate, cum ar fi chefirul, kombucha și varza murată, conțin, de asemenea, probiotice.

- Alimente bogate în flavonoide antiinflamatoare. Exemplele includ fructe și legume colorate, cum ar fi mere, broccoli, cireșe, spanac și varză.

Includerea a mai multe dintre aceste alimente în meniu și reducerea oricăror alimente inflamatorii pot ajuta la reducerea aspectului eczemelor. De obicei reacții la alimente pentru eczeme apar la aproximativ 6 până la 24 de ore după ce o persoană mănâncă un anumit aliment. Uneori, aceste reacții pot fi întârziate mai mult.

Persoanele cu eczeme dishidrotice, care afectează de obicei mâinile și picioarele, pot beneficia de consumul de alimente care nu conțin nichel. Urme de nichel se găsesc în sol și, prin urmare, pot fi prezente în alimente. Alimentele bogate în nichel includ: fasole, ceai negru, conserve de carne, ciocolată, linte, nuci, mazăre, semințe, midii, soia.

Câteva reguli generale de nutriție

Alimentație adecvată pentru eczeme contribuie întotdeauna la o recuperare mai rapidă, ameliorarea bolii și stabilește o remisie stabilă.

Este bine să mănânci mai multe alimente vegetale. Mâncarea trebuie să fie gătită și săracă în grăsimi. Se preferă supele pe bază de carne sau bulion de pește. Carnea trebuie să fie ușoară, slabă, gătită sau înăbușită. De exemplu, carnea de iepure, curcanul, carnea de vită slabă și carnea de pui sunt potrivite.

Puteți mânca pește fiert dacă este proaspăt. Sunt utile diverse cereale: orz, hrișcă, ovăz, deoarece sunt bogate în minerale și vitamine. Iaurtul și chefirul pot fi consumate în cantități nelimitate.

Fasolea este un remediu recunoscut pentru eczeme, bun sub formă gătită. Varza, dovleceii, sfecla și castraveții proaspeți sunt, de asemenea, de ajutor. Consumul zilnic de morcovi ajută la alimentarea organismului cu vitaminele A, B1, PP, B9.

Toate tipurile de salată sunt foarte utile deoarece sunt îmbogățite cu fier, iod, caroten, vitamina C. Condimentele verzi au un efect excelent asupra organismului: pătrunjel, mărar, țelină.

Ce să nu mănânc?

Unele alimente obișnuite care pot provoca eczeme și pot fi eliminate din dietă includ: citrice, fructe roșii, pepeni, ananas, produse lactate (exclusiv fermentate), ouă, gluten sau grâu, soia, condimente, cum ar fi vanilie, cuișoare și scorțișoară, roșii, cartofi, niște nuci.

De asemenea, este recomandat să renunțați la mâncarea rapidă, precum chipsuri, cartofi prăjiți, gogoși, pizza și burgeri - toate acestea agravează boala. De asemenea, trebuie excluse băuturile energizante și orice băuturi carbogazoase dieta pentru eczeme.

Este contraindicat să beți cafea și alcool. Este recomandat să evitați ciocolata și alți carbohidrați cu digestie rapidă, precum și carnea și peștele conservat și afumat.

Unele persoane cu dermatită atopică au, de asemenea, un sindrom de alergie orală sau sensibilitate la polenul de mesteacăn. Aceasta înseamnă că pot avea reacții la alte alimente, inclusiv: mere verzi, morcovi, țelină, alune, pere.

Persoanele cu eczeme sunt mai predispuse la sindromul de alergie orală și ar trebui să discute cu medicul lor dacă au reacții alergice ușoare la alimentele de mai sus.

Cum să stabilim ce alimente sunt bune pentru noi?

A determina care alimente sunt utile în dermatita atopică, medicii recomandă adesea o dietă de eliminare. Această dietă implică evitarea unora dintre cele mai frecvente alimente cunoscute ca cauzând eczeme.

Înainte de a elimina orice aliment din dieta, ar trebui să adăugați încet diferite tipuri de alimente la dieta și să monitorizați eczemele timp de 4 până la 6 săptămâni pentru a determina dacă cineva este sensibil la un anumit aliment.

Dacă simptomele se înrăutățesc după adăugarea unui anumit aliment în dietă, este recomandabil să îl evitați în viitor. Dacă simptomele dvs. nu se îmbunătățesc atunci când eliminați un aliment, probabil că nu este necesar să îl eliminați din dietă.

De asemenea, medicul dumneavoastră vă poate recomanda un test de alergie. Chiar dacă o persoană nu este alergică la un anumit aliment, poate fi sensibilă la acesta și poate prezenta simptome ale pielii atunci când este consumată. Medicii numesc această reacție eczeme sensibile la alimente.

Suplimente nutritive și eczeme

Studiile arată că administrarea de suplimente probiotice poate reduce simptomele eczemelor. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări pentru a confirma eficacitatea și doza necesară.

Probioticele sunt disponibile în diferite suplimente. Dacă nu sunteți sigur ce probiotice să cumpărați, puteți discuta cu medicul dumneavoastră. De asemenea, sunt prezenți în mod natural în multe alimente. Printre acestea se numără: iaurtul, varza murată, kimchi, miso, tempeh, kombucha.

Alte suplimente care au fost studiate includ ulei de pește și preparate din plante chinezești; niciunul dintre ei nu face o diferență semnificativă în simptomele eczemei.

Deși dieta unei persoane nu este întotdeauna cauza eczemelor, unii oameni pot constata că simptomele lor se ameliorează atunci când iau un anumit tip nutriție în eczeme sau dermatită atopică.

Modificările în sine și monitorizarea rezultatelor pot ajuta o persoană să evalueze dacă o modificare a dietei sale îl poate ajuta să-și controleze mai bine starea.

Dacă o persoană elimină un grup mare de alimente, cum ar fi produsele care conțin grâu, pot vorbi cu medicul lor pentru a se asigura că nu sunt deficiente în vitamine și minerale esențiale și pentru a lua suplimente, dacă este necesar.

Nu în ultimul rând, pacientul trebuie să scape de obiceiurile proaste, cum ar fi fumatul și consumul de alcool sub orice formă. Un stil de viață sănătos, exercițiile fizice și mersul pe jos în natură, reducerea stresului din mediul urban sunt un bun plus pentru dietă.