mononucleoză

Mononucleoza este o boală infecțioasă care se manifestă sub formă de febră, există inflamație a ganglionilor limfatici, modificări ale compoziției sângelui, ficatul și splina sunt afectate și acestea cresc.

Cauza problemei este un virus care aparține familiei de herpes, cunoscut sub numele de Virusul Epstein-Barr sau genomul ADN-ului.

Infecția are loc prin contactul strâns cu o persoană infectată:

  • pe cale aeriană (tuse, strănut);
  • prin salivă (sărut, act sexual);
  • transmisie transmisibilă (transfuzie de sânge).

Perioada de incubație este de la 5 la 25 de zile. Exacerbarea se observă în perioada de toamnă-iarnă.

Simptome:

  • angina pectorală, bronșită, traheită;
  • temperatura corpului ridicata;
  • dureri osoase și musculare;
  • transpirație crescută;
  • slăbiciune;
  • cefalee severă, care progresează adesea spre migrenă;
  • inflamația ganglionilor limfatici, mărirea acestora crește;
  • mărirea splinei și a ficatului este posibilă, atât individual, cât și împreună;
  • herpes;
  • boli respiratorii frecvente.

Alimente utile pentru mononucleoză

În mononucleoză, metabolismul proteinelor, grăsimilor, glucidelor și grăsimilor este cel mai adesea perturbat, care trebuie echilibrat și menținut.

Pentru oameni, raportul optim dintre proteine, grăsimi și carbohidrați este de 1: 1: 4. Aceasta înseamnă că 10 grame de proteine ​​și 40 de grame de carbohidrați ar trebui consumate la 10 grame de proteine.

Cei care suferă de boală trebuie să consolideze sistemul imunitar, ceea ce va ajuta vitaminele, în special A, C, P și grupa B. Prin urmare, nutriția ar trebui să se îndrepte către consumul de produse care conțin complexul vitaminic necesar:

  • băuturi: compoturi, murături, sucuri de fructe, fructe de pădure, roșii, decoct de măceșe, ceai slab, cafea cu lapte;
  • paste: pâine de grâu și secară, dar nu biscuiți proaspăt coapte sau uscați, fără unt;
  • produse lactate: lapte proaspăt și condensat, caș degresat, cantități mici de smântână, brânzeturi tari/brânzeturi galbene (dar nu cu gust ascuțit);
  • grăsimi: ulei vegetal și unt (nu mai mult de 50 de grame pe zi);
  • carne slabă și feluri de mâncare: carne de pasăre, iepure, carne de vită (fără grăsimi); poate fi fiert, copt sau fiert;
  • pește slab: cod, știucă, merluciu și altele (fierbe sau abur);
  • terci: hrișcă, grâu, orez, fulgi de ovăz, de asemenea paste;
  • legume proaspete (fără restricții);
  • fructe și fructe de padure proaspete (cu excepția soiurilor acre);
  • condimente verzi și legume cu frunze: pătrunjel, mărar, frunze de salată;
  • ouă: cel puțin de două ori pe săptămână 1 ou pe zi, preparat sub formă de omletă;
  • gem de fructe, zahăr și miere cu moderare.